Francoska krompirjeva solata

Name: Francoska krompirjeva solata
Yield: za 4 - 6 oseb
Ingredients: 1 kg krompirja; sol, poper; 1 mala sesekljana čebula; 3 žlice polivke vinaigrette; 250 ml majoneze; 2 žlici narezanega svežega drobnjaka (za dekoracijo); 6 žlic olivnega olja; 2 žlici vinskega kisa; 1 žlica limoninega soka; 1/4 žličke sladkorja; sol, poper; 1 žlička gorčice

Sladana

52.709 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 - 6 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg krompirja

sol, poper

1 mala sesekljana čebula

3 žlice polivke vinaigrette

250 ml majoneze

2 žlici narezanega svežega drobnjaka (za dekoracijo)

Polivka vinaigrette:

6 žlic olivnega olja

2 žlici vinskega kisa

1 žlica limoninega soka

1/4 žličke sladkorja

sol, poper

1 žlička gorčice

Način za kuhanje

Postopek

Krompir skuhamo v slani vodi (10-15 minut ), toplega narežemo na enake kose, dodamo čebulo in še toplo prelijemo s polivko. Dodamo majonezo, solimo, popopramo, zmešamo in potresemo z drobnjakom. Solato pustimo 30 minut na hladnem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Malvazija

Rosé

Ventus Rosé

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Ventus Sauvignon

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

lenca58

član od 2002131 sporočil

15.9.2004 ob 17:31

Pa je krompir kuhan v 10-15 minutah? Jaz ga navadno kuham (če je cel in neolupljen) pol ure.

jade

član od 20046303 sporočil

21.9.2007 ob 8:34 Zelo vesel

Predlagam spremembo imena v Najbolša francoska krompirjeva solata. Prvič, da smo pojedli vso, ponavadi je ostane še nekaj za kokoške.

shumnick

član od 200640 sporočil

22.6.2008 ob 3:27

S krompirjem je zadnje čase precejšen križ, tako da je čas kuhanja odvisen predvsem od sorte in ga ni mogoče vnaprej določiti. Drugače pa preprosto odlična solata, recept si zasluži šisto 5-ko, ker je natanko to, kar mora biti - preprost in dober