To je bomba recept, le da jaz vse skupajše gratiniram v pečici.
LP
Cvetača s sirom
DUŠANKA 
29.059 ogledov
29.059 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
cvetača
2 skodelici mleka
dve zvrhani žlici naribanega sira
rumenjak
žlica margarine
žlica moke
za noževo konico muškatnega oreščka
sol
Postopek
Cvetačo operemo in jo skuhamo v slani vodi, ki smo ji dodali skodelico mleka. Kuhano previdno dvignemo z lopatico na krožnik ali stekleno skledo in jo polijemo z naslednjo polivko:
žlico moke svetlo prepražimo na žlici margarine, zalijemo s skodelico mleka, mešamo, da postane gladka zmes, dolijemo malo vode, v kateri se je kuhala cvetača, zavremo, odstavimo, zamešamo nariban sir, rumenjak, sol, poper in muškatni orešček.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
