Celoletna solata
poletna, mediteranska, provansalska
Sestavine
Postopek
Testenine skuhamo po postopku, jih odcedimo in počakamo, da se ohladijo.
Medtem ko se kuhajo testenine, na olivnem olju na hitro (5 minut) popražimo vso zelenjavo (solimo, popramo), razen paradižnika, ki ga dodamo čisto ob koncu in na hitro pražimo 1 minuto.
Zmešamo preliv: olivno olje, žličko balzamičnega kisa, sol, rdečo papriko in malo popra.
V skledo stresemo testenine, čez še zelenjavo in naribamo parmezan. Prelijemo. Ponudimo.
Opombe
Vrsta makaronov ni določena, lahko kombinirate praktično karkoli.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
malo za hec | Nikita |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ajdovi svaljki s kislo repo
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem