Hvala Mamamia za izviren recept.Imam samo eno čajoto,ki čaka na toplejše vreme in zemljo, ko bo pa novi rod,ga bom z veseljem poizkusila.
Čajota v solati
osvežujoča solata, predvsem pa še ena od idej, kako uporabiti čajoto
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
5
(1)
Sestavine
2 srednje veliki čajoti
2 mladi čebuli
2 srednje veliki pomaranči
sol, poper
sok ene limete
2 žlici olivnega olja
Postopek
Čajoto olupimo in jo narežemo na krhlje, te potem grobo naribamo (kot jabolka za zavitek).
Pomaranči olupimo in krhlje narežemo na manjše kose. Mlado čebulo z zelenjem vred zrežemo na kolobarje. Olivno olje premešamo s sokom limete, dodamo še sol in poper.
V skledi rahlo premešamo naribano čajoto, kose pomaranče in mlado čebulo, vse skupaj prelijemo z olivnim oljem in dodatki, premešamo in pustimo vsaj pol ure stati, preden solati postrežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
