Višnjeva dobrota

dobrota

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

moka (teža 3 jajc)

sladkor (teža 3 jajc)

1/2 jajčne lupine vode

nožev vrh pecilnega praška

Krema:

2-3 žlice višnjeve marmelade

1 malinov puding

3 sladke smetane

1 višnjev kompot

Način za kuhanje

Postopek

Najprej zmešamo jajca, vodo in sladkor. Iz beljakov naredimo sneg. Postopoma dodamo moko s pecilnim praškom. Biskvit spečemo v modelu za torte in ga ohladimo. Ohlajeno dvakrat prerežemo, tako da dobimo tri dele.

Eno plast narežemo na kocke, drugi dve (dno in vrh torte) pa polijemo s sokom od višnjevega kompota.

V manj kot pol litra vode od višnjevega kompota skuhamo puding in ga ohladimo. Stepemo 2 sladki smetani. Ohlajenemu pudingu dodamo marmelado, višnje, na kocke narezan biskvit, smetano in nato vse skupaj zmešamo.

En del biskvita položimo nazaj v tortni model, ga premažemo s sokom, nanj namažemo vso maso in ga nato pokrijemo s preostalim biskvitom. Po želji lahko vrhnji biskvit namočimo. Postavimo ga čez noč v hladilnik in preden postrežemo, vrhnjo plast biskvita premažemo z višnjevo marmelado, okrasimo z eno sladko smetano, naribano čokolado in višnjami.

Opombe

Želim Vam veliko užitkov in pa dober tek! :)

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

~witch~fire

kuha že od: 27.12.2005

Št. objav: 20

Objavljeno 9.8.2008 ob 11:20

Pripravila sem klasičen biskvit iz 12 jajc. Maso za biskvit sem zlila v pekač od električne pečice, tako da je bil precej velik in visok. Po debelini sem ga prerezala na pol in odrezala robove (1 cm). Za kremo sem uporabila pol litra alpske smetane, 2 vanilijeva pudinga, 1 breskov kompot, par žlic marelične marmelade in odrezane robove. Tudi takšne breskove rezine so odlične. Hvala avtorici za zares odlično zamisel o kremi. Čestitke in petica seveda.

uporabno

pinka

kuha že od: 17.6.2004

Št. objav: 929

Objavljeno 21.8.2008 ob 19:42

Odlično!

uporabno

happiness

kuha že od: 3.7.2010

Št. objav: 16

Objavljeno 3.7.2010 ob 3:13

Super je! Zelo poletna, osvežilna, ta krema je odlična tudi za rezine in podobno. Definitivno jo bom še naredila.

uporabno

CHIKITA

kuha že od: 17.2.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 27.1.2012 ob 8:57

Enkrat že naredila po tem receptu in je bila res božansko dobra. Jutri se jo ponovno lotim . Priporočam

uporabno

doloress

kuha že od: 29.1.2009

Št. objav: 61

Objavljeno 3.1.2013 ob 21:39

meni še vedno najboljša torta, pravzaprav sploh edina torta, ki jo jem!

uporabno

banany

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 3.1.2015 ob 15:30

Joj jaz pa sem prav razočarana,ko vidim tako malo komentarjev ob tako dobrem receptu kot je tale in tako malo slikic?!?! Res mi ni nič jasno zakaj,kajti recept je NORO DOBER!!!! Splača se ga preizkusiti res!

l.p.banany

uporabno

ela

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 735

Objavljeno 16.1.2016 ob 20:15

Takšno torto jaz pečem že od svojega 15. leta in še danes nam je najboljša torta!

uporabno

Število mnenj: 27, prikazujem mnenja od 21 do 27

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!