Recept: Torta za diplomo - Kulinarika.net

Torta za diplomo

torta v obliki knjige

  Izvor: Slovenija
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  240 minut

Sestavine

Količina: za 20 oseb

Biskvit:

12 jajc

60 dag moke

60 dag sladkorja

2 pecilna praška

2 vanilijeva sladkorja

2 dl olja

2 dl mleka

 

Nadev:

10 dag margarine

Hulala smetana

jedilna čokolada Manner

 

Okrasitev:

smetana Hulala

1 kremfix

okraski po želji (čokoladne črke, rože, slika,...)

Postopek

Ločimo beljake in rumenjake ter beljake, ki smo jim dodali polovico sladkorja, stepemo v trd sneg. Rumenjakom dodamo preostanek sladkorja, olje in mleko ter narahlo premešamo. Nato dodamo moko, pecilni prašek in vanilijev sladkor ter dobro premešamo, da ni grudic. Na koncu vmešamo še sneg beljakov in vse skupaj zlijemo v pekač na peki papir in pečemo 40 - 50 minut na 180 stopinjah.

Ko je biskvit pečen, ga zvrnemo na rešetko, počakamo, da se ohladi in ga nato prerežemo.

Za nadev stopimo margarino in čokolado (pazimo, da ni grudic in koščkov!) in vmešamo v stepeno smetano. Biskvit dobro navlažimo in premažemo z nadevom. Torto dekoriramo s smetano in drugimi okraski.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.7.2007

Št. objav: 266

Objavljeno 28.1.2008 ob 17:14

lepo!!!!!!

kako se pa "me to you" medeka naredi :)

  

kuha že od: 1.6.2006

Št. objav: 312

Objavljeno 28.1.2008 ob 18:11

A ni potrebno zmiksat jajc in sladkorja v peno ?

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 28.1.2008 ob 18:36

tale medvedek je skeniran na hostijo in potem se ga da na torto.

  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 48

Objavljeno 28.1.2008 ob 22:30

me to you medvedek je bil natisnjen na vafelj.

  

kuha že od: 1.4.2007

Št. objav: 360

Objavljeno 29.1.2008 ob 17:30

mene pa zanima, kako se naredi, da torta nastane "knjiga" na sredini višja kot ob sredini

  

kuha že od: 18.11.2007

Št. objav: 17

Objavljeno 31.1.2008 ob 23:05

Dva traka biskvita daš po sredini obeh strani knjige in po tem premazeš s kremo.Kar se tiče pa mene zanima,kje se dobi hostija?

  

kuha že od: 6.11.2007

Št. objav: 19

Objavljeno 1.2.2008 ob 8:43

iz česa je pa slavljenka diplomirala? :D

pa čestitke za obe - torto in diplomo!! :D

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 1.2.2008 ob 8:50

Hostjo se dobi v Pekarni Vrhnika (tako sem nekje prebrala), jaz jo dobim v naši slaščičarni.

Mene so učili, da gre hostja lahko samo na malseno kremo, če hočeš da je res lepa slika in ni pomečkana. Potem z masleno kremo narediš obrobo in čez slikico preliješ z želatino. Tako rata slika res lepa, svetleča, ravna, .... Ampak meni se tega doma sploh ne da delat. V slaščičarni pa je to nekaj zelo enostvnega.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 1.2.2008 ob 10:54

Kakio pa si naredila tisto "špagico" po sredi knjige?

  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 48

Objavljeno 1.2.2008 ob 22:45

"špagica" je narejena iz jagodnih ostružkov.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.