Recept: Torta maturantka - Kulinarika.net

Torta maturantka

torta za maturante

  Izvor: Slovenija
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • 5312

Sestavine

Količina: za 12 oseb

Biskvit:

6 jajc

12 žlic vode

vrečka in pol pecilnega praška

vrečka in pol vanilijevega sladkorja

30 dag sladkorja

36 dag moke

 

Nadev:

250 g smetane Hulala

malo margarine

jedilna čokolada

sladkor

 

Okrasitev:

500 g smetane Hulala

jedilne barve

1 kremfix

ostali dekor

 

Postopek

Biskvit:

ločimo beljake in rumenjake ter jim dodamo vodo (6 žlic beljakom, 6 žlic rumenjakom). Beljake stepemo v trd sneg ter jim počasi dodamo sladkor. Rumenjakom dodamo polovico moke (primešamo ji pecilni prašek in vanilijev sladkor) ter nato še sneg beljakov in drugo polovico moke. Vse skupaj zlijemo v pomaščen pekač in pečemo 20 minut na 150 stopinj, nato pa še 20 minut na 200 stopinjah. Pečen biskvit pustimo, da se ohladi in ga nato prerežemo, navlažimo ter premažemo z nadevom.

Nadev:

stopimo margarino in ji dodamo jedilno čokolado. Mešamo, dokler se povsem ne stopi. Zmešamo smetano Hulala, ji dodamo kremfix in stopljeno čokolado. Vse skupaj stepemo in namažemo biskvit, ki smo ga predhodno dobro navlažili. Potem damo v hladilnik za 1 uro in nato torto po želji okrasimo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.9.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 3.4.2007 ob 17:48

Zelo vesel

Zelo dobro napisan recept ... mislim ga ga bom kmalu preizkusila ... še posebej mi je všeč oblika totre-maturantka!

Zanima me samo kaj je to kremfix...........................hvala za odgovore že v naprej

Lep pozdravčk *Veronika*

  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 48

Objavljeno 3.4.2007 ob 18:15

Kremfix je utrjevalec za smetano.

  

kuha že od: 28.11.2006

Št. objav: 441

Objavljeno 4.4.2007 ob 9:47

Zelo vesel

fantastično,.... vse čestitke ideja je krasna,...

  

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 99

Objavljeno 18.4.2007 ob 22:57

tale torta je pa res bomba in odlična ideja.

  

kuha že od: 25.5.2007

Št. objav: 42

Objavljeno 28.5.2007 ob 15:28

Vesel

Anja kako si naredila tako lepo obliko!!!

  

kuha že od: 25.5.2007

Št. objav: 42

Objavljeno 28.5.2007 ob 15:28

Vesel

Anja kako si naredila tako lepo obliko in kje si kupila te lepe barve......

HVALA ZA ODGOVOR ANJA

  

kuha že od: 25.5.2007

Št. objav: 42

Objavljeno 28.5.2007 ob 15:28

Zelo vesel

Anja kako si naredila tako lepo obliko in kje si kupila te lepe barve..............

  

kuha že od: 18.9.2006

Št. objav: 48

Objavljeno 12.6.2007 ob 10:29

Barve, ki jim uporabljam so kupljene v trgovini Mercator in se imenujejo FOSTER CLARKS - ima jih vsaka bolje založena trgovina.

  

kuha že od: 13.6.2007

Št. objav: 30

Objavljeno 18.6.2007 ob 13:02

odlišno.dobra je mnjam8i

  

kuha že od: 2.10.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 28.10.2007 ob 22:54

JA SUPER JE

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.