Torta z malinami in pinjolami

Ojla!

Že nekajkrat sem naredilo to torto in je odlična. Res je sicer, da testa ne razvaljam (to namrteč ni mogoče), temveč ga kar razmažem po pekaču, a ni bistveno. Po tem dam vse skupaj (pekačin s testom)v znmrzovanik, medtem pa naredim maso oz. nadev. Nadev vlijem v pekač na testo in povrhu potresem z mailnami in pinjolami. Dala sem tudi že pol malin pol borovnic in je vse zelo dobro.

Ena boj priljubljeneh sladic pri nas, pa še hitro je narejena! Priporočam

LP, Temba

Hotela sem tudi oceniti recept (s petko, seveda) pa ne gre!?

Temba

Tole je res odlična kislo sladka pita, s katero je zelo malo dela. Pravzaprav, tako krhko testo kot tudi nadev naredim v multipraktiku, brez vmesnega pranja posode.

Po svoji stari navadi dodam po en ščepec soli v obe masi. Krasno se obnese tudi brez pinjolov, če jih nimate ravno na zalogi. Slikica prihaja.

Tudi jaz jo velikokrat naredim, če ne dobim malin, običajno uporabim zmrznjene brusnice, je pa z malinami dosti bolj imenitna. Čisto malo posolim krhko testo, marcipanove mase pa ne. Pecilnega praška ne dodajam, dam pa zato malo več masla. Torta je vrhunska.

imam vprašanje na hitro... ne gori voda, če pa ima katera mnenje, pa kar:

pinjole prej kaj popražite, jih je smiselno?

Jaz jih ne. Če te zanima, kakšna je razlika, daj na pol pite prepražene in na pol neprepražene. Potem ocenite, kaj vam je bolj všeč.

Ne, ni jih treba pražit, mogoče res poskusi kot ti je napisala Vanja, ampak jaz jih ne bi pražila. Saj veš, pinjole imajo, če jih ne prepečeš en tak simpatičen, maslast okus, ki idealno paše na to torto.

Pa seveda gori voda - takoj jo speči, jaz sem že čisto nervožasta ker nimam malin, pa jutri so pri nas odprte samo lekarne in benzinske pumpe...

hehe :) sem spekla celotno s 'surovimi' pinjolami, se mi na koncu ni dalo tiste ponvice gret.

mislim, da sem super naredila. pite ni več, je pošla v ene treh urah.. sem pofotkala, malo slabše bo videti, ker je mobi fotoaparat.

skratka... super pita, simpl za narest. dala sem pa malce več malin (200 g odmrznjenih in odcejenih). vsi jedci zelo pohvalili, samo en jedec je rekel, da mu je premalo sladka, najbrz zaradi vecje kislosti (vec malin). ampak to se da rešiti s posipom sladkorja v prahu.

skratka, njam njam.

Spet je čas za tole poslastico. Ni ravno "lahka", je pa res elegantna, krasnega okusa in vsi so vedno presenečeni nad čudovito kombinacijo mandeljev, pinjol in malin. Eno pečem danes za sodelavce, druga bo v soboto za prijatelje.

Ste mi naredile sline, da se ne morem sproti obrisat:). Imam eno podvprašanje: bi lahko testo najprej napol spekla, nadevala in potem nazaj v pečico? Do pred kratkim nisem marala pit in drugih zadev iz krhkega testa, hči jih pa obožuje, Enkrat sem eno pito malo "zapekla" in se mi je zdela super. Saj veste, ne ravno črn, ampak tak rahlo rjavkast rob dobi... Saj bom kar poskusila, ne more biti narobe, če pa katera dela tako, se priporočam za izkušnje.