Za izgled 5.
Torta Severni tečaj
je kombinacija biskvita, marcipana, smetane, sadja, želatine in preliva za torte
JasnaLekan 
21.684 ogledov
21.684 ogledov
-
Zahtevnost
- 3 ure
-
Oceni
Oglas
Sestavine
6 jajc
30 dag sladkorja
1 dl vode
1 dl olja
30 dag moke
1 pecilni prašek
2 sladki smetani
4 listi želatine
20 dag malin ali drugega sadja
1 zavitek Šlag pene
1/8 l mleka
nekaj kokosove moke
350 g marcipana
barvila za živila
tortni preliv
Postopek
Biskvit:
rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dodamo vodo in olje, nato moko s pecilnim praškom in sneg beljakov. Biskvit pečemo v pekaču za žogo ali v navadnem, pa ga potem izrežemo v obliki igluja.
Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Krema:
stepamo sladko smetano, raztopimo želatino v toplem soku od sadja in jo vmešamo v smetano, kakor tudi sadje. Namažemo dvakrat prerezano torto. Za premaz pripravimo smetanovo peno z mlekom po navodilih na embalaži. Premažemo torto in jo potresemo s kokosovo moko.
Za okrasitev zgnetemo marcipan z jedilnimi barvami in oblikujemo figurice (eskimi, mroži, pingvini). Če želimo narediti morje, pobarvamo 2 dl vode z modro barvo in jo pripravimo z enim zavitkom preliva za torte.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
