Prispevaj
Shrani
Natisni
Torta Severni tečaj
je kombinacija biskvita, marcipana, smetane, sadja, želatine in preliva za torte
3 ure
Sestavine
6 jajc
30 dag sladkorja
1 dl vode
1 dl olja
30 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
2 sladki smetani
4 listi želatine
20 dag malin ali drugega sadja
1 zavitek Šlag pene
1/8 l mleka
nekaj kokosove moke
350 g marcipana
barvila za živila
tortni preliv
Postopek
Biskvit:
rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dodamo vodo in olje, nato moko s pecilnim praškom in sneg beljakov. Biskvit pečemo v pekaču za žogo ali v navadnem, pa ga potem izrežemo v obliki igluja.
Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Krema:
stepamo sladko smetano, raztopimo želatino v toplem soku od sadja in jo vmešamo v smetano, kakor tudi sadje. Namažemo dvakrat prerezano torto. Za premaz pripravimo smetanovo peno z mlekom po navodilih na embalaži. Premažemo torto in jo potresemo s kokosovo moko.
Za okrasitev zgnetemo marcipan z jedilnimi barvami in oblikujemo figurice (eskimi, mroži, pingvini). Če želimo narediti morje, pobarvamo 2 dl vode z modro barvo in jo pripravimo z enim zavitkom preliva za torte.
Opombe
.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
VAV, kako lepo izgleda, čestitam....
super izgleda....kje si pa kupila te barve....
Ne samo da je lepa tale torta, primerna bi bila tudi za kakšno srečanje okoljevarstvenikov na temo globalnega segrevanja 
Jasna,si pa res mojstrica,lepo.
Če se smem malo pohecati: pingvini ne živijo na Severnem tečaju, Eskimi ne okoli Južnega. Torta je torej Severni in Južni tečaj, a ne?
Pa brez zamere.
Joj, kako lepa torta...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način
Jagodni semifreddo