Torta Severni tečaj
je kombinacija biskvita, marcipana, smetane, sadja, želatine in preliva za torte
Sestavine
6 jajc
30 dag sladkorja
1 dl vode
1 dl olja
30 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
2 sladki smetani
4 listi želatine
20 dag malin ali drugega sadja
1 zavitek Šlag pene
1/8 l mleka
nekaj kokosove moke
350 g marcipana
barvila za živila
tortni preliv
Postopek
Biskvit:
rumenjake penasto zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dodamo vodo in olje, nato moko s pecilnim praškom in sneg beljakov. Biskvit pečemo v pekaču za žogo ali v navadnem, pa ga potem izrežemo v obliki igluja.
Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Krema:
stepamo sladko smetano, raztopimo želatino v toplem soku od sadja in jo vmešamo v smetano, kakor tudi sadje. Namažemo dvakrat prerezano torto. Za premaz pripravimo smetanovo peno z mlekom po navodilih na embalaži. Premažemo torto in jo potresemo s kokosovo moko.
Za okrasitev zgnetemo marcipan z jedilnimi barvami in oblikujemo figurice (eskimi, mroži, pingvini). Če želimo narediti morje, pobarvamo 2 dl vode z modro barvo in jo pripravimo z enim zavitkom preliva za torte.
Opombe
.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ne samo da je lepa tale torta, primerna bi bila tudi za kakšno srečanje okoljevarstvenikov na temo globalnega segrevanja
Če se smem malo pohecati: pingvini ne živijo na Severnem tečaju, Eskimi ne okoli Južnega. Torta je torej Severni in Južni tečaj, a ne?
Pa brez zamere.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Debeli špageti s poletno zelenjavo
Hempy polenta