Torta Piki Jakob

Name: Torta Piki Jakob
Yield: 12 odraslih oz. 20 otrok
Ingredients: 2 x 4 jajca; 2 x 140 g sladkorja; 2 x 1 vanilijev sladkor; 2 x 4 žlice vode; 2 x 150 g moke; 2 x 1/2 pecilnega praška; Za nadev in okrasitev; 3 x 1/2 l smetane za stepanje; 6 žlic Nutele; 1 žlica sladkorja; 2 krogca čokolade za medvedkove oči; 1 trikotnik čokolade za medvedkov nosek

ribica

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 odraslih oz. 20 otrok

Za 2 biskvita v velikosti pekača iz pečice:

2 x 4 jajca

2 x 140 g sladkorja

2 x 1 vanilijev sladkor

2 x 4 žlice vode

2 x 150 g moke

2 x 1/2 pecilnega praška

Za nadev in okrasitev

3 x 1/2 l smetane za stepanje

6 žlic Nutele

1 žlica sladkorja

2 krogca čokolade za medvedkove oči

1 trikotnik čokolade za medvedkov nosek

Način za kuhanje

Postopek

Najprej pripravimo biskvita, vsakega posebej. 4 rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor in vodo stepamo nad toplo vodo, da se speni in zgosti. Nato zmes stepamo še na hladnem, da se ohladi. Primešamo moko s pecilnim praškom in sneg 4 beljakov. Testo namažemo na pekač od pečice, ki smo ga obložili s peki papirjem in pečemo 12 minut.

Po enakem postopku spečemo še en biskvit iz 4 jajc.

Počakamo, da se biskvita ohladita.

Iz biskvitov izrežemo 2 kroga s premerom 20 cm za glavo, 2 kroga s premerom 24 cm za trup, 4 kroge s premerom 7 cm za uhlja, 4 kroge s premerom 7 cm za prednje tačke in še 4 kroge s premerom 7 cm za zadnje tačke.

Dve smetani stepemo in primešamo Nutelo, eno smetano stepemo z žlico sladkorja.

Nato sestavimo medvedka: na pladenj položimo najprej oblat za glavo, trup, prednje tačke in ušesa. Namočimo z osladkano vodo in izdatno namažemo z rjavo smetano (smetana + nutela). Na kremo položimo drugi oblat za glavo, trup, prednje tačke in ušesa. Oblate za zadnje tačke namažemo s kremo in jih položimo na trup (kot kaže slika). Celega medvedka izdatno namažemo s stepeno smetano in okrasimo s čokoladnimi bonboni.

Predlogi za vino

Polsladki rosé

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

tasau

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 196

Objavljeno 26.1.2007 ob 8:15

Lepo, luškana ideja....

Jo bom velrjetno kdaj poskusila naredit, ker mi včasih že kar zmanjkuje idej za otroške torte.

uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 26.1.2007 ob 8:16

Kako lustkan in sladek medo. Zelo lepo.

uporabno

Mijan

kuha že od: 30.12.2006

Št. objav: 554

Objavljeno 26.1.2007 ob 8:19

Zelo lepa tortica in dobro opisan postopek dela.

uporabno

Ognjič

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4732

Objavljeno 26.1.2007 ob 8:27

Se ti je ideja porodila od prebiranju knjige Moj medvedek Piki Jakob ?

uporabno

VEROVNIKA

kuha že od: 28.8.2005

Št. objav: 639

Objavljeno 26.1.2007 ob 9:28

Bravo Ribica - super izgleda in prepričana sem, da je tudi dobro!

uporabno

tanč

kuha že od: 26.1.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 26.1.2007 ob 13:39

Glede na to, da so prisotni čokoladni bonboni in Nutela, sem prepričana, da se je razveseli vsak otrok.

uporabno

Cacika

kuha že od: 19.11.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 8.4.2007 ob 19:48

Avtorici čestitke in dobro opisan postopek same izdelave, ki sem jo tudi sama preizkusila za vnučkin rojstni dan.

uporabno

alpska roža

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

Objavljeno 10.10.2008 ob 9:27

Naredila sem tole torto in je bila zares lepa (hvala bogu da lahko vidim vaše slikice in se ravnam po njih) in dobra, otroci pa navdušeni, kremo sem sicer delala po svoje, prav tako čokoladno. Biskvit za čoko torto pa jaz vedno navlažim s pomarančnim sokom. Ta okus mi je najboljši.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 8, prikazujem mnenja od 1 do 8

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!