mnenj na posebni strani

Torta Piki Jakob

Sestavine

Za 2 biskvita v velikosti pekača iz pečice:

2 x 4 jajca

2 x 140 g sladkorja

2 x 1 vanilijev sladkor

2 x 4 žlice vode

2 x 150 g moke

2 x 1/2 pecilnega praška

 

Za nadev in okrasitev

3 x 1/2 l smetane za stepanje

6 žlic Nutele

1 žlica sladkorja

2 krogca čokolade za medvedkove oči

1 trikotnik čokolade za medvedkov nosek

Postopek

Najprej pripravimo biskvita, vsakega posebej. 4 rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor in vodo stepamo nad toplo vodo, da se speni in zgosti. Nato zmes stepamo še na hladnem, da se ohladi. Primešamo moko s pecilnim praškom in sneg 4 beljakov. Testo namažemo na pekač od pečice, ki smo ga obložili s peki papirjem in pečemo 12 minut.

Po enakem postopku spečemo še en biskvit iz 4 jajc.

Počakamo, da se biskvita ohladita.

Iz biskvitov izrežemo 2 kroga s premerom 20 cm za glavo, 2 kroga s premerom 24 cm za trup, 4 kroge s premerom 7 cm za uhlja, 4 kroge s premerom 7 cm za prednje tačke in še 4 kroge s premerom 7 cm za zadnje tačke.

Dve smetani stepemo in primešamo Nutelo, eno smetano stepemo z žlico sladkorja.

Nato sestavimo medvedka: na pladenj položimo najprej oblat za glavo, trup, prednje tačke in ušesa. Namočimo z osladkano vodo in izdatno namažemo z rjavo smetano (smetana + nutela). Na kremo položimo drugi oblat za glavo, trup, prednje tačke in ušesa. Oblate za zadnje tačke namažemo s kremo in jih položimo na trup (kot kaže slika). Celega medvedka izdatno namažemo s stepeno smetano in okrasimo s čokoladnimi bonboni.

Mnenja o receptu

Lepo, luškana ideja.... Jo bom velrjetno kdaj poskusila naredit, ker mi včasih že kar zmanjkuje idej za otroške torte. / tasau

Kako lustkan in sladek medo. Zelo lepo. / Sweetie

Zelo lepa tortica in dobro opisan postopek dela. / Mijan

Se ti je ideja porodila od prebiranju knjige Moj medvedek Piki Jakob ? / Ognjič

Bravo Ribica - super izgleda in prepričana sem, da je tudi dobro! / VEROVNIKA

Glede na to, da so prisotni čokoladni bonboni in Nutela, sem prepričana, da se je razveseli vsak otrok. / tanč

Avtorici čestitke in dobro opisan postopek same izdelave, ki sem jo tudi sama preizkusila za vnučkin rojstni dan. / Cacika

Naredila sem tole torto in je bila zares lepa (hvala bogu da lahko vidim vaše slikice in se ravnam po njih) in dobra, otroci pa navdušeni, kremo sem sicer delala po svoje, prav tako čokoladno. Biskvit za čoko torto pa jaz vedno navlažim s pomarančnim sokom. Ta okus mi je najboljši. / alpska roža