rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

Ojla,

ful hvala za odgovore. Jest bom naredila takole; uporabila bom 2/3 rastlinske smetane in 1/3 alpske oz od pomurskih mlekarn (ker ima ful dober okus). Zlila jih bom skupaj v posodo in stepla; ker potem pride masa fino trdna. Potem bom dala v smetano nutello po žlicah in jo z mikserjem vmešala v smetano; pa bomo vidli kako bo (potem je vseeno, če je nutella nekoliko trša). Če to ne bo uspelo, bom dala naslednjič pač noter še želatino fix.Res pa je najboljša krema, če je malo rahla brez umetnih utrjevalcev.

Lp

Naredila kolegu v službi za 25 let, ki je čokoholik. Odlično! Slika sledi.

Končno tudi jaz naredila to torto. Preštudirala sem vsa mnenja in se držala navodil. Skrbelo me je kakšno bo testo, ker je bilo zelo kompaktno, pa se je dobro izteklo. Je pa res, da ga je potrebno kar izdatno namočit, uporabila sem mleko, rum in malo višnjevega soka. Testo sem dvakrat prerezala, naredila sem še eno belo plast testa. Uporabila sem rastlinsko smetano, več kot polovico litra, v tričetrt sem vmešala nutelo, v samo smetano pa sem vmešala višnje. Krema je bila tako trda, dala sem jo še v hladilnik prej, da sem jo komaj mazala na plasti, ki sem jih namočila in še namazala z jagodno marmelado. Celo trto sem premazala s kremo, ob strani sem jo posula s kokosom, po vrhu pa je sin naredil vzorec s kokosom, kakavom in višnjami. Po dolgem času, da se je torta v dveh dneh pojedla in jo ni nič več ostalo (po navadi sem jo zmeraj morala odnesti v službo, da se je pojedla do konca) . Hvala za krasen recept in vse nasvete, ocena odlično .

zelo dobra torta...velikokrat sem jo jedla

V službi je izginila v 5 minutah. Zvezdica, jaz bom tudi naredila tako kot ti zdaj naslednjič - eno plast s smetano in višnjami. Me veseli, da je tudi tako super. Slikca pa je tudi že.

KL

Jutri nameravam narediti tole torto pa me zanima koliko Nutelle naj kupim - nekatere porabite eno (400g), nekatere dve ... Bo dovolj, če kupim le eno? Ker pri meni je tako: ko kupim Nutello, jo imam za eno rundo palačink, ostalo gre pa žličko in direkt v želodček - pa naj bo to 400 g ali 750 g, razlika je le v tem, da pri 750-gramski užitek traja kakšen dan dlje ;)

zara marisa jaz porabim 750g za vse skupaj,....

Sem bila nemarna in pozabila napisati oceno recepta. Naredila sem jo kar tako, za razvadit družino. Zelo dobra, še sploh drugi dan. Ker pa nimamo radi preveč kreme, sem namazala bolj na tanko, oblate pa kar precej navlažila s pomarančnim sokom. Razen ene manjše "kale", smo vso pospravili, zato vem, kakšna je bila drugi dan.

Torto sem spekla mami za 67.roj.dan in vsi "sladkosnedci" so jo ocenili z ODLIČNO. Spekla sem jo po receptu, le za preliv sem vzela cca 3 dcl pomarančnega soka.

Še jo bomo pekli. Hvala za tako krasen recept.

Ker mi je prejšnji teden tako dobro uspela, sem se je ta vikend spet lotila. Kreme tokrat nisem dala v hladilnik, se je lažje namazala. Za razliko od prejšnjega tedna, sem spekla dvojno belo plast, tako, da je bila temna, bela, temna, bela in na vrhu temna plast testa. Dvakrat sem vmes namazala belo smetano z višnjami. Torta je bila fantastična! Pri nas so torte zmeraj ostajale, tokrat pa ne. Imela sem goste, niso je mogli prehvaliti. Jaz sem porabila tričetrt velikega kozarca Nutele.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec