rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

Tudi jaz sem jo nardila, vendar mi je biskvit zlezel v hribček med peko, tako kot en vulkan, in se notri ni spekel. No, potem ko je bilo drugod pečeno sam v hribčku ne, sem vzela iz pečice in tist hrib stran odrezala, ampak vseeno sem jo malo preveč pekla, saj sem hotel da se hribček tut speče. MOrda kdo ve, kaj je bila napaka?? Baje modela ne smemo namazati ob strani, ampak jaz sem ga, tako da je verjetno to napaka.

Drugače pa se strinjam da je odlična!!! Tako krema, kot biskvit.

Ojla pipy,

ne vem, jaz sem model namazala povsod, in se mi je sicer med peko biskvit dvignil, samo je potem uplahnil ko sem ga iz pečice vzela - pa itak ga naokrog obrnem, tako, da je torta lepo ravna, spodnji del pa se potem splošči. Dla sem pečt v vročo pečico na 180"C in se je pelo speklo v 30 minutah.

LP,

za svoj rojstni dan imam namen narediti to torto. namreč odnesla jo bom v službo. zanima me, kolikšne količine naj uporabim, da bo dovolj za cca 30 ljudi. pekla bom pa verjetno v največjem in naglobljem pekaču, kar jih imam.

SLONCICA, jaz isto v vročo pečico in res nevem kaj bi lahko bilo narobe.. pekla sem pa v modelu v obliki srčka. Mogoče da je oblika modla bila kriva, ampak ne verjamem. No, vaja dela mojstra.

Lepo pecite.

pipy meni se je tud tak zgodilo, ko sem jo prvič delala...čeprav je bila odlična in je hitro zmanjkala....

jo bom pa v kratkem spet delala...

Meni nikoli ne naredi hribčka. Dajte jo najprej v pečico na 150 ali 160 stopinj za dobrih 10 minut, nato pa temperaturo povečajte na 175-180 stopinj in pecite še 20 minut.

petruša, po mojih izkušnjah ti svetujem, da narediš iz dvojne količine. Jaz sem z enojno morala rezat čisto tanke koščke in je bilo komaj, komaj dovolj za vse - bilo nas je tudi okrog 30. Če nimaš tako velikega okroglega pekača, naredi kar v velikem pekaču, ki je priložen pečici. Koščke boš lahko rezala na kocke, kar bo precej lažje.

jaz sem delala točno po receptu le da sem potrosila na nadev še malo mletih lenikov in torto nakoncu okrasila z lešniki.....enojna masa je bila za 6 ljudi premalo, saj bi pojedli še eno tako torto:)))

odlično 5

Preden sem se lotila tele torte sem prebrala vseh 14 strani mnenj in si zabeležila vse napotke. Včeraj zvečer sem jo naredila in danes komaj čakala, da si odrežem prvi košček torte, ki jo vsi tako hvalite in moram priznat, da sem bila malo presenečena. Glede na to, da sem odvisnica od Nutelle in da včasih nisem jedla drugega kot to, sem res mislila, da bom "dol padla", ko bom jedla to torto. Torta je dobra, ne morem reči, da ni, vendar pa se mi ne zdi tako božanska in "oh in sploh". Prvič sem jo delala po receptu, naslednjič pa bom upoštevala nasvete nekaterih in dodala kakšno sadje. Verjamem, da zraven odlično pašejo banane ali višnje. Torej, naslednjič poskusim še malo drugače.... Je pa res, da s tole torto ni veliko dela. lp

okusna in lepa čokoladna oziroma nutelina tortica

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec