o madonca...... 100.000 ogledov


Odlična torta za vse čokoholike
3/5
4,8
(358)
Testo:
6 jajc
12 dag sladkorja
18 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
4-5 žlic Nutelle
Nadev:
0,5 l sladke smetane
5 žlic Nutelle
Preliv:
2 dcl vode
5 žlic sladkorja
Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.
V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.
Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .
Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.
Stepemo smetano in dodamo Nutello.
V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.
Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).
Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.
Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.
Včeraj sem se lotila priprave torte, vendar mi ni najbolje uspela. Po okusu je sicer dobra, vendar vizuelno ne. Vanilij sladkor sem vmešala že takoj z jajci in sladkorjem, ali je tako mišljeno? Biskvit se je pekel pribl. 35 min, vendar sem ga prerezala samo enkrat, ker se mi je zdelo, da mi ga 2 x ne bo uspelo. Preliv sem naredila z ruma in mleka in brez sladkorja. Nadev pa je bil zelo tekoč. Mogoče bi morala biti rastlinska smetana in pa Nutela iz hladilnika, naslednjič bom dala tudi Kremfix med smetano, ker sem zelo težko namazala in potem se tudi v hladilniku ni dovolj strdilo. Tokrat sem vzela sladko smetano Spar, njihova blagovna znamka...
Pri nas za vsa praznovanja pečem samo še to torto.Delala sem jo vsaj desetkrat že in vedno mi je super uspela.Uporabljam pa rastlinsko smetano. Nazadnje se je biskvit tako dvignil, da sem jo trikrat prerezala. Mogoče zato, ker sem pozabila dat pecilni med moko in sem ga čisto na koncu umešala v testo. Pečem na 160 stopinj 15min in še 20min na 180 in vedno enakomerno naraste.
Super recept šjorca, ni čudno da je toliko ogledov.
Samo to lahko rečem, da je ta torta res božanska. Odkar sem jo prvič spekla za Novo leto, jo pečem vsak vikend, ker so domači navdušeni, hitro je pripravljena in še poceni. Nazadnje sem za navlažitev uporabila 100% ananasov sok in je bilo odlično, paše pa tudi marelična marmelada z pomarančpnim sokom. Kremo naredim vedno z alpsko smetano, kateri dodam dva kremfixa, pa je vedno zelo čvrsta in tudi obstoji več dni v hladilniku.
Končno sem jo tudi jaz spekla. Brala sem mnenja in ker je toliko pozitivnih mnenj sem se odločila, da to torto spečem nečakinji za prvi rojstni dan. Torta je čudovito uspela. Delala sem po receptu, dodala sem samo še en rumen biskvit na sredino (v ta del nisem dodala nutele). Vse tri plasti sem navlažila z jagodnim sokom, tako da je bila torta sočna. Vsem je bila torta všeč, tudi mojemu možu, ki je do sedaj hotel imeti vedno sadno torto in je rekel, da jo še lahko spečem. Imam samo en problem ni ocene višje od 5 ker si torta zasluži oceno 10.