rojstni dan,pečenje,sladice

Torta Nutella

FacebookTwitter

Odlična torta za vse čokoholike

Preverjen
šjorca  1,8 mio ogledovPiran
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 2 uri 30 min
    Priprava: 30 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
  • Ocena 4,8 (358)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 jajc

12 dag sladkorja

18 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

4-5 žlic Nutelle

Nadev:

0,5 l sladke smetane

5 žlic Nutelle

Preliv:

2 dcl vode

5 žlic sladkorja

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stepemo v trd sneg.

V rumenjake vmešamo Nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko, zmešano s pecilnim praškom. Nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.

Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure .

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.

Stepemo smetano in dodamo Nutello.

V lončku zavremo vodo, ki smo ji dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme (zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).


Opombe

Uporabite pravo Nutello, sicer okus ne bo pravi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Peci biskvit dlje časa, kot navaja recept, običajno od 40 do 45 minut, saj v 30 minutah sredina pogosto ostane surova 4.
  • Za preprečitev nastanka Šmarne gore (izbokline na sredini) znižaj temperaturo pečenja na 160–165°C ali pekača ne maži ob robovih 4.
  • Biskvit izdatno navlaži z mlekom in rumom, sadnim sokom ali kakavom, saj je originalni preliv z vodo za mnoge premalo aromatičen 5.
  • V smetano dodaj utrjevalec (Kremfix) ali uporabi rastlinsko smetano, da zagotoviš stabilnost kreme in preprečiš njeno iztekanje 5.
  • Nutella naj bo sobne temperature ali rahlo ogreta, da se lepše in enakomerno vmeša v stepeno smetano 3.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Kaj storiti, če je krema premehka in teče ven?
    Mnogi svetujejo uporabo utrjevalca smetane, rastlinske smetane ali vmešanje mascarponeja, kar nadevu podari večjo kompaktnost 4.
  • Kako doseči, da bo biskvit ravno narastel?
    Priporočljivo je pečenje na nižji temperaturi ali postopno zviševanje temperature v ventilatorski pečici, da se skorja ne naredi prehitro 3.
  • Katero sadje se najbolje poda k tej torti?
    Uporabniki najpogosteje priporočajo dodajanje narezanih banan ali višenj iz kompota, ki torti dodajo sveŮino 4.
  • Ali je nujna uporaba originalne Nutelle?
    Avtor in številni komentatorji poudarjajo, da uporaba cenejših nadomestkov spremeni okus in teksturo kreme 3.
  • Kdaj je najbolje razrezati biskvit?
    Biskvit se mora popolnoma ohladiti, še bolje pa je, če ga spečete en dan prej in ga režete naslednji dan 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad torto navdušeni, saj velja za izjemno enostavno, hitro pripravljeno in primerno tudi za popolne začetnike. Večini je recept odlično uspel, torta pa je postala stalnica na številnih družinskih praznovanjih, kjer pogosto izgine v trenutku 4. Kljub splošnemu uspehu pa nekateri opozarjajo na težave z neenakomernim naraščanjem biskvita in občasno preveč tekočo kremo 3.

Pozitivna mnenja Povzetek 1089 mnenj
enostavna pripravašmarna goradodatki sadjavlaženje biskvitastabilnost kremeoriginalna Nutellapeka biskvitarojstnodnevna torta

o madonca...... 100.000 ogledov

Včeraj sem se lotila priprave torte, vendar mi ni najbolje uspela. Po okusu je sicer dobra, vendar vizuelno ne. Vanilij sladkor sem vmešala že takoj z jajci in sladkorjem, ali je tako mišljeno? Biskvit se je pekel pribl. 35 min, vendar sem ga prerezala samo enkrat, ker se mi je zdelo, da mi ga 2 x ne bo uspelo. Preliv sem naredila z ruma in mleka in brez sladkorja. Nadev pa je bil zelo tekoč. Mogoče bi morala biti rastlinska smetana in pa Nutela iz hladilnika, naslednjič bom dala tudi Kremfix med smetano, ker sem zelo težko namazala in potem se tudi v hladilniku ni dovolj strdilo. Tokrat sem vzela sladko smetano Spar, njihova blagovna znamka...

Pri nas za vsa praznovanja pečem samo še to torto.Delala sem jo vsaj desetkrat že in vedno mi je super uspela.Uporabljam pa rastlinsko smetano. Nazadnje se je biskvit tako dvignil, da sem jo trikrat prerezala. Mogoče zato, ker sem pozabila dat pecilni med moko in sem ga čisto na koncu umešala v testo. Pečem na 160 stopinj 15min in še 20min na 180 in vedno enakomerno naraste.

Super recept šjorca, ni čudno da je toliko ogledov.

pred dnevi sem tudi jaz naredila to torto in je res zakon. Ponavadi sem vedno delala sadne torte....toda ta me je prepričala

Samo to lahko rečem, da je ta torta res božanska. Odkar sem jo prvič spekla za Novo leto, jo pečem vsak vikend, ker so domači navdušeni, hitro je pripravljena in še poceni. Nazadnje sem za navlažitev uporabila 100% ananasov sok in je bilo odlično, paše pa tudi marelična marmelada z pomarančpnim sokom. Kremo naredim vedno z alpsko smetano, kateri dodam dva kremfixa, pa je vedno zelo čvrsta in tudi obstoji več dni v hladilniku.

Končno sem jo tudi jaz spekla. Brala sem mnenja in ker je toliko pozitivnih mnenj sem se odločila, da to torto spečem nečakinji za prvi rojstni dan. Torta je čudovito uspela. Delala sem po receptu, dodala sem samo še en rumen biskvit na sredino (v ta del nisem dodala nutele). Vse tri plasti sem navlažila z jagodnim sokom, tako da je bila torta sočna. Vsem je bila torta všeč, tudi mojemu možu, ki je do sedaj hotel imeti vedno sadno torto in je rekel, da jo še lahko spečem. Imam samo en problem ni ocene višje od 5 ker si torta zasluži oceno 10.

Živjo,

eno vprašanje? Ali krema ne pride nič tekoča, ker daš notri Nutello? Ker če delam čokoladno kremo, ponavadi stopim čokolado in jo zamešam v kremo in se potem strdi.Ne vem kako pa je, če v smetano vmešaš čokoladni namaz, ali morda pride bolj tekoče?

Lp

ja pride kr mal tekoče, sam če daš banane al pa višnje pol se krema ne razleze - vsaj pr men je blo tko.

Lahko pa si pomagaš s želatino ali kremfix-om

lp

Pa kako vam lahko pride krema tekoča, saj nutella ni tekoča? No ja, edino, če jo maste full na toplem. Jaz uporabim alpsko smetano, stepen, notri vmešam nutell on to je vsa umetnost. Pa ni nič tekoče.

Tudi meni krema ni prišla tekoča. Takoj po tem ko sem kremo naredila sem jo lahko namazala na torto. Mogoče je res odvisno od smetane, tudi jaz sem uporabila alpsko smetano.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec