8.6.2011 ob 0:05
Odlična in hitro narejena.
Skutna torta - preprosta in osvežilna
Preverjen
Sestavine
Reby 
87.378 ogledov
87.378 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
5
(8)
Sestavine
Biskvitno testo:
3 jajca
90 g sladkorja
90 g moke
malo pecilnega praška
Nadev:
1/2 kg nepasirane skute
1/2 l sladke smetane
1/2 kg svežega sadja (jagode, borovnice, marelice, breskve... po želji)
Preliv:
spasirano sadje + sladkor (npr. 5 jagod, 1 breskev...)
Postopek
Testo: naredimo sneg, dodamo rumenjak, sladkor, moko, pecilni prašek.
Pečemo cca. 12 minut pri 180 - 200 stopinjah na pomaščenem in pomokanem pekaču - tortnem modelu.
Nadev: smetano stepemo (lahko dodamo kakšen Kremfix), dodamo skuto in na koščke narezano sadje.
Ko je testo pečeno, ga s koncem kuhalnice preluknjamo po celem in ga prelijemo s prelivom - pasiranim sadjem.
Ko se testo ohladi, mu dodamo po vrhu nadev in postavimo torto v hladilnik za kakšno urico.
Opombe
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201141 sporočil
Odličen recept!
Jaz sem biskvitno testo prerezala na pol in oba oblata obložila z nadevom. Za sadje sem uporabila kupljen breskov kompot, iz katerega sem breskve narezala na koščke in jih vmešala v smetano in skuto, s sok pa sem navlažila obe polovici biskvita. Zelo osvežilna torta, ki bo v teh poletnih dneh še večkrat na naši mizi kot desert. Prilagam slikco.
