Pogača za v vinograd (zidanico)

Val, pozdravljena!

Mi lahko odgovoriš na naslednja vprašanja, ker bo potrebno v kratkem privezat trte in bi bilo neko novo pecivo dobrodošlo:

1- kako na debelo razvaljaš testo?

2 -kako velik pekač uporabiš?

3-temperatura in čas pečenja

4-je dobro toplo ali hladno?

Lep pozdrav

nič kvasa ali pecilnega praška?

Navodila za pripravo in peko so zelo pomankljiva - za nas začetnike! Ni mi jasno sledeče:

- narežemo do dna ?

- kje pečemo - v pečici?

LP

Kolikor jaz razumem še surovo razvaljano testo razrežemo in potem spečemo, Ja kje drugje pa kot v pečici?

Lp

Lep pzdrav!

Se opravičujem za pomanjklivo napisama navodila!

Testa je ravno toliko,kolikor gra v pekač ,ki ga dobiš poleg štedilnika pribl.(35x45 cm).

Temperatura pečenja,od 180-200 stopinj(odvisno od pečice)

Čas pečenja je od 20-30 min(odvisno od velikosti pekače)

Bolše je hladno!

Nič kvasa in pecilnega!

Ko je testo(surovo)v pekaču ga narežemo na kocke,trkotnike ,rombe,kar nam je ljubše!

Peče se v pečici!

To je dokaj trdo pecivo,za zraven soda-da se lažje pije!

Poskusite,dodati pecilni,boste videle,mogoče bo pa dobro,jaz ga sicer ne dam!

Hvala Val za odgovor. Bom poizkusila, le malo me čudi, da je pecivo, ki ga ponudimo poleg vina, sladko. Sicer pa najbrž ne preveč, saj je samo 100 g sladkorja / 1,25 kilogram testa.

Ko ga narediš ga neseš v gorco,pa boš vidla kako bo pasalo poleg vinca!