Kandirani pomarančni olipki so arancini. Agrumi pa so v bistvu vsi citrusi.


torta, ki vam bo zagotovo uspela
28.777 ogledov
5
(1)
Testo:
4 jajca
4 žlice sladkorja
4 žlice moke
pecilni prašek
Krema:
1 l sladke smetane
400 g čokolade
50 g arancinov (kandirani pomarančni olupki)
20 ml ruma
lističi želatine
Testo:
rumenjake in sladkor penasto zmešamo, dodamo vanilijev sladkor, moko in pecilni prašek. Iz beljakov stepemo sneg in ga nežno zmešamo z rumenjakovo maso. Testo vlijemo v okrogel model in spečemo.
Krema:
smetano zavremo in jo kuhamo 5 minut ter neprestano mešamo, da se nam ne prime. Nato smetano odstavimo iz štedilnika in dodamo čokolado in ostale sestavine ter mešamo tako dolgo, da se čokolada stopi. Vmešamo želatino (po receptu iz vrečke) in maso polijemo po testu. Vse skupaj postavimo v hladilnik za dobri 2 uri .