ooo kašn lep koničk, 5-ka


93.945 ogledov
3/5
5
(8)
Klasične sestavine za biskvit (uporabimo svoj najljubši recept za biskvit, lahko čokoladni, lahko navadni). Kupimo lahko tudi že narejene tortne oblate, za ta namen so v redu.
Za povezovanje mase prav tako lahko uporabimo različne zadeve:
4 žlice marmelade poljubnega okusa
2 dl mleka
mali lonček nutelle
2 dl stepene sladke smetane
30 g mletih orehov, mandljev ali lešnikov
po želji rozine, suho sadje
sok ali liker za vlaženje in aromo
mala vrečka kokosa
zmečkane banane, pomarančni sok (po želji)
Za krasitev:
4 mali zavitki marcipana (sama sem uporabila marcipan, ker je konjiček rjave barve) ali
ustrezna količina tičino mase
sladkor v prahu za valjanje in oblikovanje
barve in pisala v tubicah
pravi kakav za temnejšo rjavo barvo
Torta je narejena iz mase, podobne tisti za čokoladne kroglice. Iz te mase lahko oblikujemo praktično katerokoli 3D obliko, pa še okusna je in jo imajo vsi radi.
Spečemo biskvit po svojem receptu ali uporabimo kupljenega. Stepemo sladko smetano in jo zmešamo z nutello. Ohlajen biskvit razdrobimo in povežemo z vsemi navedenimi sestavinami v maso, primerno za oblikovanje. Lahko dodamo tudi kakšno svojo idejo, tu ni ovir. Vmes nekajkrat poskusimo in okus prilagodimo svojemu. Oblikujemo konjička, kot kaže slika.
Razvaljamo marcipan oz. pobarvano tičino maso s sladkorjem v prahu in prekrijemo torto, kot na sliki.
Dokončno jo oblikujemo in okrasimo še s pomočjo sladkih pisal in barv.
Maso je lahko oblikovati, zato le pogumno, ker je res enostavno.
Če uporabimo tičino za krasitev, smetano izpustimo.
Uporabljam vedno znova in znova in ......Ta masa je fenomenalna !!!!! Uporabna za vse možno. Nazadnje sem iz te mase delala panje ( košnice ) in jih polnila z kremo iz bele čokolade! Perfekcija:))))) Poskusite ne bo vam žal. Vse čestitke katki lopatki za odličen vsestransko uporaben recept.
In seveda ocena 5 :)))))
Jaz sem naredila malo po svoje: ostanke biskvita od torte sem polila z mlekom, dodala čokolado v prahu, nekaj krušnih drobtin in kake 3 albert kekse. To sem zmešala s stepeno smetano, kateri sem dodala 2 žlici nutelle, dodala še rozine in ostanek maslene kreme (nekaj malega mi je ostalo od torte). Dobro premešala in masa je nared. Oblikovala, prevlekla z masleno kremo in nato tičino. Nekaj je kar ratalo. Če je dobro, bomo videli jutri, zgleda še kar za prvič. Tako maso (oz. podobno-pač iz sestavin, ki jih imam) sem že od nekdaj uporabljala za kroglice oz. ježke, priznam pa, da mi ni padlo na pamet, da bi jo še za kake figurce. No, od zdaj naprej jo gotovo bom.
Meni se zdi pri tej masi bolje, da se ob njej naredi tudi navadno torto, iz te mase pa potem manjšo obliko, ki se jo postavi na torto in obleče. Za vulkan se mi zdi boljša varianta z marcipanom oz. taka, kot sem jo nalepila v temi, kjer sprašuješ. Tam je vulkan samo iz tičino mase oz. marcipana, ki mu primešaš kakav. Notri pa svečka.