Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Masa za oblikovanje 3D tort
masa, iz katere lahko oblikujemo različne oblike
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
3 ure
5
Sestavine
Klasične sestavine za biskvit (uporabimo svoj najljubši recept za biskvit, lahko čokoladni, lahko navadni). Kupimo lahko tudi že narejene tortne oblate, za ta namen so v redu.
Za povezovanje mase prav tako lahko uporabimo različne zadeve:
4 žlice marmelade poljubnega okusa
2 dl mleka
mali lonček nutelle
2 dl stepene sladke smetane
30 g mletih orehov, mandljev ali lešnikov
po želji rozine, suho sadje
sok ali liker za vlaženje in aromo
mala vrečka kokosa
zmečkane banane, pomarančni sok (po želji)
Za krasitev:
4 mali zavitki marcipana (sama sem uporabila marcipan, ker je konjiček rjave barve) ali
ustrezna količina tičino mase
sladkor v prahu za valjanje in oblikovanje
barve in pisala v tubicah
pravi kakav za temnejšo rjavo barvo
Postopek
Torta je narejena iz mase, podobne tisti za čokoladne kroglice. Iz te mase lahko oblikujemo praktično katerokoli 3D obliko, pa še okusna je in jo imajo vsi radi.
Spečemo biskvit po svojem receptu ali uporabimo kupljenega. Stepemo sladko smetano in jo zmešamo z nutello. Ohlajen biskvit razdrobimo in povežemo z vsemi navedenimi sestavinami v maso, primerno za oblikovanje. Lahko dodamo tudi kakšno svojo idejo, tu ni ovir. Vmes nekajkrat poskusimo in okus prilagodimo svojemu. Oblikujemo konjička, kot kaže slika.
Razvaljamo marcipan oz. pobarvano tičino maso s sladkorjem v prahu in prekrijemo torto, kot na sliki.
Dokončno jo oblikujemo in okrasimo še s pomočjo sladkih pisal in barv.
Opombe
Maso je lahko oblikovati, zato le pogumno, ker je res enostavno.
Če uporabimo tičino za krasitev, smetano izpustimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sama dokaj dobro pečem - se moram sama pohvalit - , a torte za hčerkici vedno naročim v slaščičarni. Ma, da bi znala tako dekorirati, bi se jih lotila sama. A povedati hočem tole - takih lepih tort kot jih pričaraš ti Katka lopatka, ne dobiš nikjer. Za tako božansko torto bi jaz odštela dvakratno ceno, a kaj, ko v slaščičarni delajo vse po istem kopitu. Daj, uresniči svoje pobožne sanje, madona tebe je škoda! BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!
luštkan konjček!!!
genialen izdelek;)
Ojla. Že večkrat sem mislila pohvalit sliko torte,ki jo vidim na teh staneh....ampak ta konjič me je pa na rit vrgel . Sama sem slaščičarka pa nisem švoh ampak take dobre IDEJE in izvedbe kot je tale tvoj konjič pa še nisem ustvarila oz vidla. Čestitam katka
Pričakovala sem nekaj luškanega, ampak to je preseglo vsa moja pričakovanja! Bravo, Katka!!!!!
Sem dobila eno fajno idejo. Ampak še nepreizkušeno. V sparu si lepo ogledaš tiste mini okraske iz marcipana za na torto (medo, kuža - tisti ki ležijo in niso pokončni) in po tistem narediš večjo torto... podobno temu konjičku.
Čestitam, res lep konjiček.
ooooooo katka, nisem se mogla upreti, da se ne bi tudi sama malce naslajala...:)))
res je luštkan ful. moj, moj...
Izgled je res odličen, katka, nič več sanjat, kar pogumno slaščičarno odpret. Če že komu, tebi bo gotovo uspelo pridobiti in obdržati stranke...
Glede okusa bi samo vprašala ... sem bolj navajena na standardno obliko: biskvit - nadev - krema - biskvit... Koliko navlažena mora biti tale "mešanica", da torta ne deluje "presuho"?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cmočki šarenke v žametni bučni juhi
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom