7.538 ogledov
3/5
Oceni
Testo:
3 jajca
250 g sladkorja
50 g masla
2 dl mleka
350 g moke
1 pecilni prašek
naribana lupinica pomaranče
Nadev:
slab kg jedilnega grozdja
50 g sladkorja
3 vanilijevi sladkorji
2 dl sladke smetane
2 kremfixa
žlička cimeta
sladkor v prahu
Jajca in sladkor gladko stepemo, vmešamo maslo, ki smo ga raztopili v mleku, počasi dodajamo moko, pecilni prašek in lupinico oranže. Srednje velik pekač namažemo z margarino, ga potresemo z moko ter vanj vlijemo testo. Spečemo in ohladimo!
Očiščeno grozdje skuhamo v malo vode, s paličnim mešalnikom ga malo zmeljemo, en del soka odlijemo, ostalo pa še malo pokuhamo, da se zgosti. Ohladimo!
Stepemo sladko smetano s sladkorjem in kremfixom, dodamo cimet in zmleto grozdje. Torto prerežemo na pol, navlažimo s sokom, ki smo ga odvzeli od grozdja, namažemo z nadevom in pokrijemo z drugim delom. Po vrhu jo potresemo s sladkorjem v prahu.
Inovativen recept!
Podobno torto delam z ananasom. Oblate navlažim z ananasovim kompotom + malo ruma (ne za otroke!), jih namažem s smetano z dodatkom kremfiksa, nanje polagam ananasove koščke. Vrh torte okrasim z ananasovimi krogi na smetanovi podlagi ali pa lepo razvrstim ananasove koščke. Smetane ne sladkam, torta je zelo osvežilna!
