Jesenska grozdna torta
čokoladni biskvit z grozdjem in mascarpone kremo
katka lopatka 
12.652 ogledov
12.652 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 jajci
pol lončka jogurta
3 jušne žlice sladkorja
malo ruma
3 jušne žlice olja
pol vrečke čokoladnega pudinga
5 dag zmletih orehov
3 južne žlice moke
pol vrečke pecilnega praška
belo grozdje brez pešk
10 dag mascarponeja
mala sladka smetana
100 g čokolade z rozinami
4 rebra jedilne čokolade
pol dl olja
beli čokoladni ostružki, okrasje iz čokolade...
Postopek
Zmešamo jajci, jogurt, sladkor, vanilijev sladkor, rum, olje in prah pudinga, da se speni. Dodamo mlete orehe in moko, presejano s pecilnom praškom. Na površino dodamo na pol prerezano grozdje brez pešk in pečemo pol ure na 175 stopinj, oz., da se speče. Grozdje prihranimo še za okras.
Stepemo smetano in ji vmešamo mascarpone, malo lahko sladkamo. Čokolado zdrobimo oz. nasekljamo na majhne koščke in jo primešamo smetani. Kremo namažemo na biskvit (torta ima le eno plast).
Jedilno čokolado stopimo z oljem, lahko v MV ali nad soparo med stalnim mešanjem. V njo pomakamo grozdne jagode in pustimo, da se čokolada strdi. Z oblitimi grozdnimi jagodami okrasimo površino torte, ki jo okrasimo še s čokoladnimi listki in posujemo z ostružki bele čokolade.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
