Prvo testo naredimo tako, da vse sestavine hitro zamešamo skupaj. Zavijemo ga PVC folijo in postavimo za pol ure v hladilnik. Potem ga v pekaču razvaljamo (pomagamo si s prsti) in večkrat prebodemo z vilicami. Obložimo ga z nadevom, za katerega smo vse sestavine zmešali skupaj. Postavimo v pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 180 stopinj. Pečemo 25 minut .
Medtem pripravimo drugo, biskvitno testo. Iz beljakov stepemo sneg, mu dodamo sladkor, potem pa postopoma rumenjake in moko s pecilnim praškom. Pecivo vzamemo iz pečice, ga namažemo z drugim testom in vrnemo v pečico še za 20 minut . Pečeno posujemo s sladkorjem v prahu ali okrasimo po svojih željah.
Sestavin je za okrogli pekač premera 26 cm.