Fina skutina torta

Katero skuto pa uporabite? Pasirano ali nepasirano?

Mamamia, hvala za tale prekrasen recept. Danes zjutraj sem jo naredila, po kosilu pa smo jo pohrustali.

Delala sem jo z domačo sladko skuto, vam povem, da je izpadlo fantastično. Tamalima vnukoma nisem povedala, da je krema sestavljena tudi iz skute (kot sem že večkrat napisala, je tudi to sestavina, ki jo midva ne jeva! ), pa sta jo mazala kot za stavo. Edino kar sem spremenila je to, da sem beljake uporabila za biskvit, ki je potem ratal bel, sem ga le rahlo ovlažila z sladkim mlekom. Še enkrat, čudovita krema, ki pravzaprav ni pretirano sladka.

Ali skuti primešamo se tekočo sladko smetano ali že stepeno-no verjetno še tekočo,sam za vsak slučaj?

Pa še nekaj 1/4 l je koliko ml? Smešno ja vem...

Hvala....

Preberi recept, ker piše. In ne, ni smešno.

Ok ja...Vesnuska, 1/4l mleka je kolk ml?

bojči, to je 2,5 dl ali 250 ml mleka. Pretvorbe merskih enot so bile tudi meni zoprna reč hihi

Je kdo poskusil tole kremo s čokoladnim biskvitom? Zanima me pa še, kako bi se obneslo, če bi na vrh kreme (ko se bo strdila) dala še eno plast biskvita - bi bilo "pretežko" za tako rahlo kremo?

Hvalaaa anne85,da sem sigurna..

Lp.,zej pa veselo na delo

anne85, ne bi bilo pretežko, ker je krema kar kompaktna. Najbrž pa se zgornja plast ne bi lepo spojila z nadevom, in bi rezine ob rezanju razpadale.

Še vedno ne vem, kakšno skuto uporabit? Pa še eno vprašanje - recimo, če bi dala v kremo pasirane breskve iz kompota - je želatine še vedno dovolj?

Če bi bilo želatine po dodatku neznane količine breskove kaše še vedno dovolj, bi to pomenilo da je recept vsebuje prveč. Tako, da ne vem kako si to predstavljaš. Seveda je ne bo dovolj.

Skuta bo boljša pasirana, kar je v komentarjih že bilo razjasnjeno.