Ekspresno hitra čokoladna tortica brez jajc

ekspresna in okusna

Schär

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za dva manjša remekina

½ skodelice Scharove moke Mix it

1/3 skodelice grenkega mletega kakava

1/2 čajne žličke pecilnega praška

1/3 skodelice rjavega sladkorja

1/2 skodelice riževega mleka

1/4 skodelice kokosovega olja

6 čajnih žličk čokoladnega namaza

4 koščki čokolade

1 žlica sladkorja v prahu

jagode

Način za kuhanje

Postopek

1. V posodo stresemo moko, kakav, sladkor in pecilni prašek. Sestavine med seboj premešamo.

2. V drugi posodi zmešamo mleko, olje in čokoladni namaz. Ko je tekočina enotna, jo vmešamo v suhe sestavine.

3. Vse sestavine z žlico dobro premešamo, da dobimo homogeno zmes. Z zmesjo napolnimo polovico obeh ramekinov. Na sredino položimo dva koščka čokolade in čokolado pokrijemo s preostalo zmesjo. Pazimo, da na vrhu pustimo slab centimeter prazen.

4. Ramekina položimo v segreto pečico na 200 stopinj za 30-35 minut. Ko iz tortice pride čist zobotrebec, je le - ta pečena.

5. Tortici ohladimo in ju potresemo s sadkorjem v prahu. Zraven postrežemo sveže jagode.

Nasvet:

čokoladni namaz lahko tudi izključite. V tem primeru dodajte 6 žlic mleka več.

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Avtor recepta in fotografije: Ana Žontar Kristanc

Ta tortica je pripravljena tako hitro, da boste mislili, da vas hecam. Zanjo potrebujete eno skodelico za merjenje. Nič naj vas ne skrbi, če je vaša skodelica enako velika kot je bila moja. Važno je, da boste v njej pravilno izmerili količine, da bodo razmerja med suhimi in tekočimi sestavinami prava. Če boste slučajno zagrabili večjo skodelico od moje, boste dobili malce več zmesi. Če pa boste zagrabili manjšo, pa boste dobili manj zmesi. V vednost, sama sem uporabljala klasično skodelico za mleko ali kakav.

Mimogrede, tortica je precej nasitna, zato priporočam manjše ramekine.