Prispevaj
Shrani
Natisni
Desetminutna čokoladna sacher tortica
brzinsko pripravljena v mikrovalovki, z zelo malo packanja, čudovito okusna, recept je možno prilagajati in spreminjati na milijon načinov
15 min
Sestavine
Količina: Tortica premera pribl. 10 cm
Tortica:
4 žlice moke
2-4 žlice sladkorja (odvisno od okusa, jaz dam 2,5 žlic)
1 zvrhana žlica kakava (pravega-grenkega, ne instant)
4 žlice mleka
3 žlice olja ali stopljenega masla
1 razžvrkljano jajce
1 vanilin sladkor
Nadev in obliv Sacher:
marelična marmelada
Opcijsko:
Baileys zmešan z mlekom (pribl. 1/2 skodelice) - za močenje testa (za otroško varianto lahko uporabimo čokoladno mleko ipd)
čokoladna kuvertura (eno rebro oz. pribl. 25 g) ali katerakoli čokolada
Postopek
Potrebujemo jušno skodelico ali visoko posodico za mikrovalovko s premerom pribl. 10 cm.
Vanjo damo vse sestavine za tortico in dobro premešamo. Masa naj sega nekje do polovice posode, drugače bo pri peki pobegnila čez rob.
Jaz pečem tako: 2 in pol minute na 350W, nato še 2 minuti na 500W. Čas pečenja je odvisen od mikrovalovke. Moja je predpotopna. Ne pecimo pri previsoki temperaturi, 500W je maksimum.
Če ste mikrovalofob, pecite v običajni pečici na 200 stopinj kakih 10 minut, da se naredi skorjica na testu. Nisem še poizkušala te variante.
Tortica v mikrovalovki zrase za pribl. polovico višine in potem malo upade.
Vzamemo ven in prekucnemo na desertni krožnik. Naj malo počiva. Nato tortico prerežemo na 2 ali več oblatov in jih zložimo narazen, da se še malo hladijo.
Medtem v vodni kopeli (ali v mikrovalovki, z malo tekočine) stopimo čokolado za preliv.
Oblate napojimo (z Baileysovim mlekom), na vsakega namažemo tanko plast marelične marmelade in nanj položimo vrhnji oblat. Zloženo tortico po želji še celo premažemo z marmelado.
Prelijemo jo s stopljeno čokolado in postavimo na hladno.
Uživamo :)
Opombe
V receptu ni pecilnega praška ipd. in kljub temu lepo zrase.
Na enak način lahko naredimo vse mogoče tortice. Lahko zmanjšamo količino kakava in dodamo kokosovo moko ali mlete lešnike, orehe, mandlje, cimet... Dodamo lahko tudi namočeno suho sadje. Sama še nisem imela veliko priložnosti za eksperimentiranje, tako da se priporočam za kak nasvet ali komentar.
Lahko jo seveda okrasimo po želji in je čudovito spontano darilo, ki daje vtis, da smo se zeloo trudili.
Priprava je tako enostavna in ne vključuje nobenih nevarnih pripomočkov, da vam lahko asistirajo vaše kuharice uharice (otroci).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tole je pa res domisleno. Kot nalašč, kadar bi se človek rad s čim posladkal ne da bi potem pecivo še ostajalo. Sprobam ob prvi priliki in poročam.
Danes sem preizkusila varianto s pol žlice kakava, ščepcem cimeta, 2 žlicama Baileysa namesto 2 žlic mleka in nekaj koščki čokolade v testo. Peče se 1 minuto manj. Takšno sem zvrnila na krožnik in na vročo napackala 1 žlico eurokrema, ki se je stopil in prelil po tortici. Brez marmelade, vanili sladkorja. Še bolj enostavno in super h kavici.
Znova eden izmed receptov,
kjer ni potrebno komentirati ampak samo poskušati.
Porcijsko po 40-50g.
Sladico bi priporočal k zeliščnemu ledenemu čaju (citrus mix sušenih lupin in rožičev) za poletne dni.
Možna kombinacija je tudi z skodelico karamelnega mleka z mrzle dni.
Odlično
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zmagovalni bananin kruh
Jaffa torta