To ni navadna maslena čokoladna krema,podobno je bolj peni ,je rahla in zelo dobra .Ker je bila tako dobra je nisem utegnila slikat.Pri naslednjem praznovanju bom imela aparat v roki in žlice.
Čokoladna mouse torta
torta, oblečena v baby piškote, polnjena z mouse kremo ter prekrita s sladko smetano
Zbirke:čokoladna torta155
suziqatro 
18.174 ogledov
18.174 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
baby piškoti
črna kava
Mouse:
20 dag masla (sobne temperature)
20 dag temne čokolade
10 dag sladkorja v prahu
7 jajc
malo ruma
stepena sladka smetana za dekoracijo
Postopek
Baby piškote namočimo v kavi in z njimi obložimo dno in stranice okroglega tortnega modela.
Mouse: 7 beljakov stepemo v sneg. Rumenjake zmešamo s sladkorjem, dodamo stopljeno čokolado in rum. Maslo stepamo, da postano mazavo, dodamo jajčni kremi ter počasi po žlicah dodajamo stepen sneg in mešamo s kuhalnico, da dobimo rahlo čokoladno mouse kremo. Kremo damo v tortni model, poravnamo površino in okrasimo s stepeno sladko smetano.
Torto postavimo v hladilnik za nekaj ur (pustimo čez noč).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Torta, pri kateri ni potrebno uporabljati pečice.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
