Odlična torta in zelooo rahel biskvit. Da je bila torta bolj čokoladna, sem uporabila poleg bananinih tudi čokoladne jogurte in v sladko smetano vmešala še 2 žlici nutele. Super.


lahka torta, namenjena ljubiteljem banan
61.935 ogledov
2/5
4,8
(5)
Za biskvit:
4 jajca
80 g sladkorja
4 žlice mleka
70 g pšenične ostre moke
1 pecilni prašek
Za kremo:
4 zavitki želatine fix
650 ml bananinega jogurta
500 g banan
500 ml smetane za stepanje
Jajca in sladkor penasto umešamo. Zatem dodamo mleko, moko, pomešano s pecilnim praškom, rahlo premešamo in damo v pekač za torte (26 cm), ki naj bo obložen s papirjem za peko. Pečemo pri 180 stopinjah 30 minut . Ohlajeno po želji navlažimo.
Banane in jogurt zmešamo v multipraktiku, da dobimo gladko zmes. Temu dodamo želatino in mešamo še približno minuto. Smetano čvrsto stepemo in jo dodamo jogurtovi masi. To zlijemo na pečen biskvit in lepo poravnamo. Postavimo v hladilnik, da se dobro strdi (za približno 3 ure ). Okrasimo po svojih željah.
Sladkorja v kremi ni, ker je že sama po sebi dovolj sladka, lahko pa ga vseeno dodate in sicer po tem, ko ste primešali želatino. Namesto banan rada uporabim tudi drugo sadje in jogurt, postopek ostane enak.
v času priprave niso vštete ure za strjevanje in hlajenje kreme!
Tudi sama sem se odločila da bom to leto spekla bananino torto,ker sem velika ljubeteljica banan.Pekla jo bom 31.11. na Halloween,ker imam 1.11. rojstni dan,tako da napišem kako bodo moji gostje zadovoljni po rojstnem dnevu.Zanima pa me ali lahko dam v maso tudi malo bananinega extrata ,če nimam banainega jogurta?Pa vsem lep podaljšan vikend..........