mnenj na posebni strani

Bananina torta

lahka torta, namenjena ljubiteljem banan

Sestavine

Za biskvit:

4 jajca

80 g sladkorja

4 žlice mleka

70 g pšenične ostre moke

1 pecilni prašek

Za kremo:

4 zavitki želatine fix

650 ml bananinega jogurta

500 g banan

500 ml smetane za stepanje

Postopek

Jajca in sladkor penasto umešamo. Zatem dodamo mleko, moko, pomešano s pecilnim praškom, rahlo premešamo in damo v pekač za torte (26 cm), ki naj bo obložen s papirjem za peko. Pečemo pri 180 stopinjah 30 minut. Ohlajeno po želji navlažimo.

Banane in jogurt zmešamo v multipraktiku, da dobimo gladko zmes. Temu dodamo želatino in mešamo še približno minuto. Smetano čvrsto stepemo in jo dodamo jogurtovi masi. To zlijemo na pečen biskvit in lepo poravnamo. Postavimo v hladilnik, da se dobro strdi (za približno 3 ure). Okrasimo po svojih željah.

Opombe

Sladkorja v kremi ni, ker je že sama po sebi dovolj sladka, lahko pa ga vseeno dodate in sicer po tem, ko ste primešali želatino. Namesto banan rada uporabim tudi drugo sadje in jogurt, postopek ostane enak.

v času priprave niso vštete ure za strjevanje in hlajenje kreme!

Mnenja o receptu

Čudovito izgleda, kaj pa banane na vrhu, a nič ne potemnijo? Nana / NANA

To tudi mene zanima, kaj narediš, da banane ne potemnijo. / ADRIJANAM

Banane "poškropiš" z limoninim sokom in ne potemnijo - je preizkušeno in drži. / akniradg

Ja, tudi sama sem se spomnila, da bodo banane potemnele, ker sem torto krasila en dan prej. potem pa sem jo pokrila in ostala je takšna kot je bila . Sicer pa limona res pomaga. / *Iva*

Kako naedite zvezdice na obodu torte? A se držijo gor? Nisem še nikoli poskusila, ker se vedno bojim, da bodo tisti okraski, ki jih bom naredila, odlepili in padli dol. / mrdica

Ne, okraski nikoli ne padejo dol. Le da je torta na hladnem in je vse OK. In smetana naj bo dovolj čvrsta. / *Iva*

Torta je res dobra, v kremo sem še "špricnil" malo limone, mogoče je to pika na i. Biskvit in krema - oboje čista petka. / Vlado

Me veseli, tale moška pohvala! In obenem hvala za še eno idejo! / *Iva*

Tale torta je izvrstna za vse ljubitelje banan (za vse opice torej - hi, hi... ) Všeč mi je to, da kremo narediš zelo na hitro, brez kakih posebnih sestavin, pa vedno rata. Super. Če zamenjaš sadje, dobiš pač drugačno torto. Tako enostavno. Super. / Jurca

mene pa zanima...ali banane v kremi potemnijo?ker ne bi rada ravno rjave kreme:S / asimetra