Recept: Torta bake'n fill (speci in napolni) - Kulinarika.net

Torta bake'n fill (speci in napolni)

jagodno - čokoladna torta iz Top Shop pekača

  Izvor: Amerika
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

količina: ena torta

Za okroglo temno testo:

2 jajci

10 dag sladkorja

vanilijev sladkor

žlička ruma

pol dl olja

15 dag moke

5 dag kakava

pol pecilnega praška

 

Za svetlo kremo:

1 navadna šlag pena

vanilijev jogurt

10 dag narezanih jagod

 

Za temno kremo:

1 čokoladna šlag pena

3 velike žlice Nutelle

čokoladni ostružki

 

Za svetlo testo:

enake sestavine, kot za temno, le brez kakava

 

Postopek

Rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor, rum in olje penasto zmešamo. Dodamo moko, presejano s pecilnim praškom in kakav ter zmešamo. Na koncu dodamo sneg beljakov.

Model v obliki kupole namastimo in vanj vlijemo testo do oznake na notranji strani. Nato vanj položimo vložek z luknjo. Pečemo na 180 stopinjah cca. 35 minut.

Iz ohlajenega modela odstranimo vložek. Testo ima na sredini vdolbino, v katero vlijemo svetlo kremo in jagode. Na svetlo kremo namažemo čokoladno kremo, potresemo z ostružki in postavimo v hladilnik.

Naredimo svetlo testo, po istem postopku kot temnega in ga spečemo v ravnem okroglem modelu.

Ohlajeno testo vzamemo iz pekača in položimo na čokoladno kremo, lepo poravnamo. Torto ohladimo, drugi dan pa ustrezno okrasimo.


Opombe

Torta izgleda zapletena za pripravo, vendar je efekt zelo zanimiv. Uporabimo lahko tudi obratno kombinacijo svetlega in temnega testa ter raznih krem, glavno je, da pride do izraza barvni efekt.

Primerna je tudi za izdelavo sladolednih nadevov. Zaradi kupolaste oblike jo lahko uporabimo za razne oblike - klobuk, žoga, Barbie torta...

Torte na žalost nisem mogla slikati v prerezu, ker me ni bilo zraven ob razrezu. Pa drugič.

Torto pa seveda lahko spečete tudi brez tega pekača :)

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.5.2005

Št. objav: 3441

Objavljeno 17.3.2008 ob 13:03

Ko sem videla model, sem se morala udarit po prstih. In ga sedaj nimam.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 17.3.2008 ob 13:12

Frina, škoda, res je fajn.

  

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Objavljeno 17.3.2008 ob 13:30

Zelo vesel

Dio mio, Katka lopatka, kapo dol pred tvojimi umetninami! Lepa je ko slikca in brez dvoma boožžžaaaannnnskaaa.

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 17.3.2008 ob 13:30

Mislim, da se ga da tu še kupiti: http://www.topshop.si/index.asp?tn=productview&pid=

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 17.3.2008 ob 14:30

Zadeva je ful fajna, tud jaz ga imam, priporočam... :O)

Je pa fino da vrhnjo plast biskvita fino namočite, ker pride kar preecj testa-zato da ni preveč suh bisvit.

  

kuha že od: 11.2.2007

Št. objav: 95

Objavljeno 17.3.2008 ob 14:40

http://tlc.discovery.com/fansites/takehomechef/recipes

Katka s tvojo posodo lahko naredis tale, po moje,odlicen sladoled. Sama se iscem posodo,potem sledi tale recept. Tortica zgleda fenomenalno.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 17.3.2008 ob 17:49

Ja, ja sigurno lahko, super.

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7850

Objavljeno 17.3.2008 ob 20:02

Katka Lopatka, kje je pa slikica koščka, to me matra.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 18.3.2008 ob 2:08

Žalosten

Loni, saj sem v opombi napisala, da me ni bilo pri razrezu...bom slikala, ko bom delala za domače.

Sicer pa slike iz interneta, da si lažje predstavjaš:

http://theattackofthefiftyfootcasserole.blogspot.com/2005/07/as-seen-on-tv.html

http://www.asseenontv.com/prod-pages/betty_crocker_bake

pa še ena amaterska:

http://static.flickr.com/36/87646015_29d01471a8_o.jpg

Delaš lahko razne kombinacije v notranjosti, to je eden izmed mojih boljših nakupov., ker lahko te kupolaste torte pečeš in pride navadna torta - ni treba teh "rolada in tiramisu variant", ko oblagaš skledo.

  

kuha že od: 19.12.2005

Št. objav: 157

Objavljeno 18.3.2008 ob 6:41

OK, Katka, si me prepričala, da kar naročim tale modelček.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.