Recept: Švedski božični kolač (julkaka) - Kulinarika.net

Švedski božični kolač (julkaka)

izredno okusno in bogato pecivo

  Izvor: Švedska
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: 15 kosov

3 jajca

300 g sladkorja

50 g masla

2 čajni žlički ingverja

2 čajni žlički cimeta

2,5 dl smetane za stepanje

150 g grobo nasekljanih orehov

150 g grobo nasekljanih pistacij

150 g narezanih suhih marelic

150 g suhih brusnic

500 g gladke moke

1 vanilijev sladkor

2 poravnani kavni žlički pecilnega praška

ščepec soli

Postopek

Jajca, maslo, sol in sladkor penasto umešamo, dodamo vanilijev sladkor in stepeno sladko smetano. Postopoma dodamo presejano moko, ki smo ji dodali pecilni prašek in začimbe. Na koncu primešamo suho sadje in oreščke. Maso razporedimo v namaščen višji pekač. Postavimo v ogreto pečico in pečemo pri 170 stopinjah 45-50 minut.


Opombe

Masa za ta kolač je precej kompaktna, da se ne bo kdo ustrašil, da je pretrda.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 7.12.2012 ob 8:58

Kdaj dodamo maslo oz. v katerem delu postopka. Maslo pri izdelavi ni omenjeno.

  

kuha že od: 10.3.2005

Št. objav: 993

Objavljeno 7.12.2012 ob 9:27

Uh pa res ni. Dodamo ga v jajčno maso - pred sladko smetano.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.