Recept: Sočno čokoladno pecivo - Kulinarika.net

Sočno čokoladno pecivo

zelo dobro pecivo

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: veliki pekac

400 g masla

4,5 dl vode

8 žlic kakava

9 dl sladkorja

300 g kisle smetane

8 dl moke

1 čajna žlička soli

2 čajni žlički natrona

4 jajca

 

Za preliv:

100 g masla

4 žlice kakava

6 žlic mleka

1 vanilin sladkor

300 g sladkorja v prahu

 

Postopek

Zavremo maslo, vodo in kakav. Dodamo sladkor ter mešamo, dokler se sladkor ne stopi. Ohladimo, nato dodamo vse ostale sestavine ter premešamo. Vlijemo v pekač ter damo v vnaprej ogreto pečico. Pečemo približno 40 minut na 180 stopinjah.

V teflonski kozici raztopimo maslo, kakav, mleko in vanilin sladkor. Odstavimo, ko se razpusti v gladko maso in postopoma dodajamo sladkor v prahu. Dodobra razmešamo. S tem premažemo pecivo. Po vrhu lahko potresemo kokos, čokoladne mrvice, mlete lešnike ali orehe.....


Opombe

Recept pravi, da pecivo lahko stoji do enega tedna. Nam tega še ni uspelo preveriti!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.3.2006

Št. objav: 563

Objavljeno 3.11.2010 ob 10:28

Kateri kakav uporabiš,a tisti grenak v prahu?Zanima me zato, ker ga sladica vsebuje kar 12 žlic.Hvala.

  

kuha že od: 22.12.2004

Št. objav: 650

Objavljeno 3.11.2010 ob 11:14

Vesel

Uporabila sem najbolj navaden in najcenejsi kakav, tak za v mleko. V pecivu se je cisto dobro obnesel.

  

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 4.11.2010 ob 8:29

Kaj je natron?

  

kuha že od: 31.1.2007

Št. objav: 756

Objavljeno 4.11.2010 ob 14:34

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1608

  

kuha že od: 22.12.2004

Št. objav: 650

Objavljeno 4.11.2010 ob 22:54

Po moje bi se natron lahko nadomestilo s pecilnim praskom ......

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.