mnenj na posebni strani

Sočno čokoladno pecivo

zelo dobro pecivo

Sestavine

400 g masla

4,5 dl vode

8 žlic kakava

9 dl sladkorja

300 g kisle smetane

8 dl moke

1 čajna žlička soli

2 čajni žlički natrona

4 jajca

Za preliv:

100 g masla

4 žlice kakava

6 žlic mleka

1 vanilin sladkor

300 g sladkorja v prahu

Postopek

Zavremo maslo, vodo in kakav. Dodamo sladkor ter mešamo, dokler se sladkor ne stopi. Ohladimo, nato dodamo vse ostale sestavine ter premešamo. Vlijemo v pekač ter damo v vnaprej ogreto pečico. Pečemo približno 40 minut na 180 stopinjah.

V teflonski kozici raztopimo maslo, kakav, mleko in vanilin sladkor. Odstavimo, ko se razpusti v gladko maso in postopoma dodajamo sladkor v prahu. Dodobra razmešamo. S tem premažemo pecivo. Po vrhu lahko potresemo kokos, čokoladne mrvice, mlete lešnike ali orehe.....

Opombe

Recept pravi, da pecivo lahko stoji do enega tedna. Nam tega še ni uspelo preveriti!

Mnenja o receptu

Kateri kakav uporabiš,a tisti grenak v prahu?Zanima me zato, ker ga sladica vsebuje kar 12 žlic.Hvala. / kuharca37

Uporabila sem najbolj navaden in najcenejsi kakav, tak za v mleko. V pecivu se je cisto dobro obnesel. / lisicka

Kaj je natron? / paulina d

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1608&besede=NATRON / barbara9

Po moje bi se natron lahko nadomestilo s pecilnim praskom ...... / lisicka