

slani piškoti





45 min
4,920 dag moke
10 dag masla
10 dag sira gauda
1/2 pecilnega praška
15 ml mleka
sol
1 jajce za premaz
Vse sestavine zmešamo v multipraktiku, nato damo testo počivat na hladno za 30 minut.
Testo razvaljamo, ga razrežemo na 0,4 cm debele, poljubno dolge trakove in jih položimo na pekač obložen s peki papirjem.
Trakove premažemo s stepenim jajcem in posolimo.
Pečemo na 180 stopinj približno 15 minut.
Iz tega testa lahko naredimo tudi slane piškote, ki jih posujemo s soljo, makom, sezamom...
Jaz sem jih oblikovala oziroma naredila kot mini sirove štručke. So fantastične. Recept si zasluži oceno pet.
Joj, kaj pa se je meni včeraj zgodilo pri peki teh palčk ... delala sem z dvojno maso in namesto 30 ml mleka, k sestavinam zlila kar 3 deci ... :)))) Potem pa se lotim vse skupaj kar na roko zamesit, ob tem pa še z receptom kontroliram, če sem kaj pozabila. Pa me je kar zmrazilo, ko se začnem računat, koliko preveč mleka sem zlila zraven.
Ampak ni hudega - sem dodala pač še nekaj moke in nekaj sira, da je masa postala lepo gladka in so izpadli super!
Mmmm...včeraj delala,ko so ravni obiski prišli...in ker se mi ni dalo drugo polovico testa valjati sem ga lepo raztegnila vkrog,namazala s kečapom in posula s sirom.Pa smo imeli margerito :D...
Božansko je tole testo...naslednjič bo prava pica s tem testom ;)
Marna...zdaj sem se spomnila...jaz sem tudi vlila 1,5 dl mleka???Ali ni 10ml=1dl?
Oh kura jaz blond :D
Ful dobre, samo sem prvo rudno poslala v koš, ker sva s pečico skregani, pa mi jih je zažgala. ![]()
Druga runda je pa ratala.
Super recept. Letos sem za božič poleg "klasičnih" sladkih piškotov speka tudi slane. Vsi so jih pohvalili.
Naredila. Izgledajo lepo. Ce so dobri, zvem pa jutri, ker so za sestrino poroko :) In potem naslednjic dvojno dozo testa, na zalogo. Edino moj multipraktik ni tako dober, ker sem morala na koncu vseeno na roke koncat mesenje. Ampak hitro narejeno vseeno.
koliko časa zdržijo pećeni-ali bi šlo kakšen teden
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom

Zdrava orehova potica