Skutina torta - Cheesecake

   sprememba: 30.3.2005Izvor: Irska
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 51

Sestavine

količina: 6

150 g piškotov (albert, pettit beure)

75 g masla

500 g skute

3 sadni jogurti

jagodni žele (lahko običajna želatina, lahko v prahu ali že gotov izdelek želeja)

Postopek

Piškote zdrobimo z valjarjem, jih pomešamo z maslom, če je potrebno, dodamo malenkost tekočine (mleko, voda), običajno pa ni potrebno. Mešanico enakomerno razporedimo po pekaču (manjši pekač). Jogurt in skuto zmešamo. Želatino pripravimo po navodilu (če kupimo želatino v prahu zadostuje ena vrečica cca. 25 - 30 g) in jo dodamo skuti in jogurtu. Na zdrobljene piškote namažemo skutno mešanico in za 2 do 3 ure postavimo v hladilnik.


Opombe

To je prirejen recept za cheesecake. Je zelo enostavno, hitro pripravljeno pecivo, ki ga imajo Irci zelo radi. Uporabljamo posebne piškote, ki jih jemo kar tako ali pa jih zdrobimo in jih uporabljamo kot podlago za različne sladice kot so cake ali pudding. Najbolj podobni so Albert piškoti ali Pettit Beure (ne vem, ali se v nakupovalnih centrih lahko kupi original - Digestive biscuits?)

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Objavljeno 29.3.2005 ob 8:27

Je to 150 kom piškotov ali 150 g? Na pol kg skute se mi zdi velika količina piškotov ali se pa motim?

Lp

  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 29.3.2005 ob 9:41

Seveda so grami! Bom popravila, hvala.

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 29.3.2005 ob 9:41

Julija, ne boš verjela, ampak zadnji dve ali tri leta se dobijo digestive piškoti tudi pri nas. Ampak tudi meni ni čisto jasno tole s količino piškotov, ker tista škatlica z 25 ali 30 piškoti (ki znesejo se mi zdi okoli 200 gr), ki jo kupiš, se mi zdi malce malo za pol kile skute in tri jogurte.

  

kuha že od: 26.11.2005

Št. objav: 5

Objavljeno 23.12.2005 ob 8:43

nin dobra

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 23.12.2005 ob 8:49

No Nives, dolgo se nisi oglasila, da nekaj ni dobro... smo že mislili, da smo izgubili našega kritika

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2027

Objavljeno 5.7.2007 ob 9:11

O ja, pa je dobro, in to zeloooooo , še posebej, če jo dela moja sestra, jaz pa samo poslikam njeno delo. Ampak se mi zdi, da je po vrhu dala še smetano. Zadeva je super sočna, prav primerna za prihajajoče vroče dni - za danes vsekakor ni, ko je tako brrrrr mrzlo. Ampak nikakor mi ne rata tako lepo ravno odrezat, kot zna Stana.r. Bom tudi jaz morala k njej v šolo.....

  

kuha že od: 15.1.2004

Št. objav: 128

Objavljeno 5.7.2007 ob 13:18

Kateri sadni jogurt pa naj uporabim?

  

kuha že od: 3.9.2005

Št. objav: 77

Objavljeno 5.7.2007 ob 14:40

Kaj pa ce bi dala navadni jogurt?

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2027

Objavljeno 5.7.2007 ob 14:56

Saj tule je bil navadni jogurt in navadna želatina, je pa boljše, če je malo sladkorja

  

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 193

Objavljeno 1.6.2009 ob 7:11

Vesel

Evo, jaz pa delam malo drugače: testo je isto, skuto tudi dam, le na vrhu je drugače. Ko je srednja plast oz. skuta že pečena, pecivo pustim, da se precej ohladi. Vmes pa zmešam 3 kisle smetane in vanilij sladkorčke poleg tega pa še vanilijev strok v prahu, ker da noro dobro aromo(se kupi v boljših trgovinah, take majhne vrečkice;na razpolago majo še pomarančno in limonino lupinico v vrečki). No, ko je skuta ohlajena pa zlijem čez še to kisli smetano, ker tako dobimo res lepo ločene plasti. In nobene želatine ne uporabim:). Izgine pa v trenutku tole pecivo:))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.