Skutina torta - Cheesecake

Name: Skutina torta - Cheesecake
Yield: 6
Cuisine: Irska
Ingredients: 150 g piškotov (albert, pettit beure); 75 g masla; 500 g skute; 3 sadni jogurti; jagodni žele (lahko običajna želatina, lahko v prahu ali že gotov izdelek želeja)

julia

Izvor: Irska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 6

150 g piškotov (albert, pettit beure)

75 g masla

500 g skute

3 sadni jogurti

jagodni žele (lahko običajna želatina, lahko v prahu ali že gotov izdelek želeja)

Način za kuhanje

Postopek

Piškote zdrobimo z valjarjem, jih pomešamo z maslom, če je potrebno, dodamo malenkost tekočine (mleko, voda), običajno pa ni potrebno. Mešanico enakomerno razporedimo po pekaču (manjši pekač). Jogurt in skuto zmešamo. Želatino pripravimo po navodilu (če kupimo želatino v prahu zadostuje ena vrečica cca. 25 - 30 g) in jo dodamo skuti in jogurtu. Na zdrobljene piškote namažemo skutno mešanico in za 2 do 3 ure postavimo v hladilnik.

Opombe

To je prirejen recept za cheesecake. Je zelo enostavno, hitro pripravljeno pecivo, ki ga imajo Irci zelo radi. Uporabljamo posebne piškote, ki jih jemo kar tako ali pa jih zdrobimo in jih uporabljamo kot podlago za različne sladice kot so cake ali pudding. Najbolj podobni so Albert piškoti ali Pettit Beure (ne vem, ali se v nakupovalnih centrih lahko kupi original - Digestive biscuits?)

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

queen of kitchen

kuha že od: 6.12.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 14.10.2010 ob 12:38

Tole bi blo pa super za poskusit, samo zanima me-a se nič ne peče? V postopku nič ne piše o tem...

uporabno

banany

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Objavljeno 7.7.2015 ob 17:50

Draga Lea, vaša dobrota je po mojem mnenju precej drugačna od tele tukaj, kajti tale se nič ne peče. Samo končni izdelek se da v hladilnik in dobro ohladi in to je to. Tako,da bi morala za tiste,ki si želimo vašega recepta napisati cel postopek izdelave in točne sestavine,ker čene se bojim da zadeva ne bo uspela. Hvala in l.p.

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!