Tole bi blo pa super za poskusit, samo zanima me-a se nič ne peče? V postopku nič ne piše o tem...
Skutina torta - Cheesecake
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Sestavine
150 g piškotov (albert, pettit beure)
75 g masla
500 g skute
3 sadni jogurti
jagodni žele (lahko običajna želatina, lahko v prahu ali že gotov izdelek želeja)
Postopek
Piškote zdrobimo z valjarjem, jih pomešamo z maslom, če je potrebno, dodamo malenkost tekočine (mleko, voda), običajno pa ni potrebno. Mešanico enakomerno razporedimo po pekaču (manjši pekač). Jogurt in skuto zmešamo. Želatino pripravimo po navodilu (če kupimo želatino v prahu zadostuje ena vrečica cca. 25 - 30 g) in jo dodamo skuti in jogurtu. Na zdrobljene piškote namažemo skutno mešanico in za 2 do 3 ure postavimo v hladilnik.
Opombe
To je prirejen recept za cheesecake. Je zelo enostavno, hitro pripravljeno pecivo, ki ga imajo Irci zelo radi. Uporabljamo posebne piškote, ki jih jemo kar tako ali pa jih zdrobimo in jih uporabljamo kot podlago za različne sladice kot so cake ali pudding. Najbolj podobni so Albert piškoti ali Pettit Beure (ne vem, ali se v nakupovalnih centrih lahko kupi original - Digestive biscuits?)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2006225 sporočil
Draga Lea, vaša dobrota je po mojem mnenju precej drugačna od tele tukaj, kajti tale se nič ne peče. Samo končni izdelek se da v hladilnik in dobro ohladi in to je to. Tako,da bi morala za tiste,ki si želimo vašega recepta napisati cel postopek izdelave in točne sestavine,ker čene se bojim da zadeva ne bo uspela. Hvala in l.p.
