Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Semifreddo al cioccolato
sladica s čokolado, piškoti, smetano za v hladilnik
30 min
5
Sestavine
Količina: za en alu. pekač
200 g temne čokolade (jaz rabim Gorenjkino s 70% kakava)
125 g sladkorja
3 jajca - ločimo na beljake in rumenjake
0,25 l sladke smetane
mleko
rum ali kak drug liker
savoiardi piškoti (jajčni otroški keksi s sladkorjem)
Postopek
Stepemo smetano z malo sladkorja. Penasto umešamo rumenjake z malo sladkorja, stepemo beljake. Čokolado na zmernem ognju stopimo z malo mleka. Rumenjakovo maso, smetano in beljake zmešamo skupaj in dodamo še toplo, tekočo čokolado. To maso polijemo po piškotih, ki smo jih predhodno namakali v mleku z rumom ali likerjem.
Damo v hladilnik za najmanj 12 ur in pokrijemo s prozorno folijo.
Mere: en alu. pekač
Opombe
Če boste rabili mešalnik, uporabite nižjo mešalno moč, ko boste sestavine mešali skupaj, beljaki naj bodo dodani na koncu. Ne se bati, da bi se sesedlo, ker se sladica v hladilniku strdi in nastane kot čokoladni mouse. To je bolj pocasta sladica in se ne reže lepo. Je zelo močna, zato lahko uporabite mešano temno in mlečno čokolado, je sladka zadeva. Ta recept je prinesla teta iz Italije, a je menda to avstrijska sladica.
Jaz dam namesto ruma teranov liker.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vcasih je bolje prebirati kuharske recepte kot kaksne "novinarske race."...pa zaradi tega ni nujno da je clovek nor,ycrna...
Pa lep vecer vsem!
Pa kaj je danes na ta "višek dan" v luftu?
Nobena pa še ni poskusila narediti sladice in povedala kakšna se ji zdi...
Issi, čakaj malo... vikend je tukaj, zagotovo bomo vsi sprobali ta semifreddo, sploh zdaj, ko ima toliko reklame;)
ja samo upam, da po tako slabi reklami, ne bodo še ocene slabe in zdaj že nehajte in probajte ta moj ubogi recept!
Nasprotno,krokodilcek-,to je dobra reklama!!!
Jaz sem ze sla stepat smetano, pa sem naknadno ugotovila,da nimam piskotov,bo pac jutri-in vedno drzim besedo, ves...pa lp
Krokodilček, recept je super, reklama pa tudi dobra, se strinjam z lucko52. Obožujem semifredo, zdaj spet prihaja sezona, jupiii!
razrežeš kot druge sladice na pravokotnike kocke in z lopatko vzameš ven, je malo bolj pocasto, ampak zelo okusno
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolčne kremšnite
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike