Recept: Sadna pita - Kulinarika.net

Sadna pita

biskvitno pecivo s svežim in suhim sadjem

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 524

Sestavine

količina: 30 koščkov

Testo:

5 jajc

1,5 lončka rjavega sladkorja

4,5 lončka moke

2 lončka olja ali stopljenega masla

1,5 vrečke pecilnega praška

2 lončka tekočega sadnega jogurta (z okusom sadja, ki ga damo v pecivo)

2 žlički limoninega soka

2 žlički vanilijeve esence

 

Nadev:

1 kg očiščenega in narezanega sadja (jabolka, hruške, marelice, breskve, slive)

1 lonček sesekljanega suhega sadja (rozine, marelice, breskve, hruške, jabolka, slive, fige... kar pač imamo pri roki)

rjav sladkor po potrebi

cimet

 

Postopek

Moko zmešamo s pecilnim praškom. Beljake stepemo v trd sneg. Penasto umešamo rumenjake s sladkorjem. Dodamo olje ali maslo, jogurt, limono, vanilijevo esenco in moko s pecilnim praškom. Na koncu umešamo še sneg.

Pol testa vlijemo v namaščen pekač (visok, velik pekač). Pečemo 7 minut pri 180 stopinjah. Vzamemo iz pečice. Na testo porazdelimo sadje, potresemo s sladkorjem, cimetom in suhim sadjem. Na vrh vlijemo drugo polovico testa in pečemo še približno 25 minut (preverimo z zobotrebcem).

Po želji potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Lahko uporabimo sadje iz kompota, ki ga pred uporabo dobro odcedimo. Lahko delamo z eno vrsto sadja ali kombiniramo več vrst.

Količino sladkorja v nadevu prilagajamo glede na sladkost sadja.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.3.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 6.6.2007 ob 19:59

Naredili in pojedli v trenutku!

  

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 179

Objavljeno 30.8.2007 ob 11:34

Predvidevam, da je lonček lonček od jogurta?

Ali gre res za 2 lončka olja + 2 lončka stopljenega masla? A ni to malo veliko?

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6298

Objavljeno 30.8.2007 ob 13:15

Bom popravila recept, narobe je napisan.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 8.8.2009 ob 14:18

Super sladica - delala sem jo z breskvami in suhimi slivami.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.