Recept: Rafaelo kocke - Kulinarika.net

Rafaelo kocke

pecivo s kokosom

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 5312

Sestavine

Rjavo testo:

5 beljakov

15 dag sladkorja

15 dag mletih orehov

2 žlici moke

1/2 pecilnega praška

 

Belo testo:

5 beljakov

15 dag sladkorja

10 dag kokosove moke

2 žlici moke

1/2 pecilnega praška

 

Krema:

10 rumenjakov

15 dag sladkorja

1 vanilijev puding

4 dl alpskega mleka

150 g margarine

Postopek

Rjavo testo:

iz snega in sladkorja naredimo sneg, nato dodamo orehe in moko, presejano s pecilnim praškom. Vlijemo v pomokan in pomaščen pekač, damo v pečico in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Ko se speče, testo zvrnemo na prt.

Belo testo:

iz snega in sladkorja naredimo sneg, nato dodamo kokosovo moko in moko presejano s pecilnim praškom. Vlijemo v pomokan in pomaščen pekač, damo v pečico in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Pustimo v pekaču, da se ohladi.

Krema:

rumenjake in sladkor penasto vmešamo, dodamo malo mleka in vanilijev puding. Vse skupaj premešamo. V zavreto mleko vmešamo maso in skuhamo kot puding. Kremo ohladimo in ji dodamo margarino ter penasto zmešamo.

Na belo testo v pekaču namažemo polovico kreme, pokrijemo z rjavim testom ter po vrhu namažemo še preostanek kreme. Po vrhu potresemo s kokosovo moko.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 1.8.2007 ob 9:17

Jaz imam identičen recept pod imenom kokosovo orehove rezine in moram reči,da ga na nobenem praznovanju nesme manjkati(je vedno pohvaljeno).

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 1.8.2007 ob 10:04

Vesel

Ko si ogledujem recept, me malenkost spominja na pecivo Sončni vzhod, čeravno ni enako,verjamem pa da zna biti presenetljivo dobro. Bom preizkusila preko vikenda in se oglasim z mnenjem in oceno "potrošnikov".

  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 27.2.2008 ob 22:07

Zelo vesel

Preizkušeno, odlično pecivo. Sama imam identičen recept in pecivo večkrat pečem! Vedno je pohvaljeno in z njim na slavjih vedno zadenem v polno!

  

kuha že od: 8.4.2009

Št. objav: 8

Objavljeno 7.5.2009 ob 20:32

Doma imam tudi podoben recept vendar je malo drugačen izgled, sicer je pa super

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 8.5.2009 ob 7:53

Kako velik pekač naj vzamem za peko biskvitov?

  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 8.5.2009 ob 11:49

Jaz pečem v pekaču 24 x 37 cm in izgleda tako, kot vidiš na moji sliki. Meni se zdi ravno primerno.

  

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 17

Objavljeno 1.10.2009 ob 11:55

Recept je odličen. Tudi sama imam enakega. Verjetno je iz knjige "Moji najbolji kolači", če se ne motim? Pecivo je tako, kot če bi jedel rafaelo.

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 2.10.2009 ob 8:09

Zelo vesel

Odličen recept,meni ga je dala soseda že pred časom .Večkrat narejen ta rafaelo.

  

kuha že od: 14.1.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 14.1.2010 ob 10:36

jaz sem jih ravno zdaj dopoldne naredila in moram reči, da za moj okus je malo presladko.. drugače pa okusno.krema mi je zelo všeč.

  

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 118

Objavljeno 9.10.2013 ob 9:52

Zelo vesel

Hoj!

Kaj mislite, lahko ta recept naredin 4 dni prej, ali je problem glede na to da je krema na mleku.

Hvala!!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.