Rabarbarin puding

Name: Rabarbarin puding
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 5 večjih stebel rabarbare; 2 vanilijeva pudinga; 9 dl vode; sladkor; cimetova paličica

mansaj

21.577 ogledovdomača kuhinja

1/5
zelo enostaven recept
5 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

5 večjih stebel rabarbare

2 vanilijeva pudinga

9 dl vode

sladkor

cimetova paličica

Način za kuhanje

Postopek

Rabarbaro olupimo in narežemo na koščke, prelijemo z vodo, dodamo sladkor (kot pač želimo imeti sladek puding). Nekaj vode odvzamemo in po navodilu iz vrečke zmešamo prašek za puding. Vodo z rabarbaro zavremo s cimetom, vanjo vlijemo pripravljeno pudingovo zmes in pokuhamo. Vlijemo v skodelice in ohladimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Puding posebno zadiši ob toplih dnevih, saj je izredno osvežilen. Sladkosnedi lahko dodate tudi stepeno smetano.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Nasja

član od 2003815 sporočil

4.5.2006 ob 18:18 Zelo vesel

Tudi sama ga pripravljam podobno, le da namesto dela vode včasih dodam sok sveže stisnjene pomaranče. Hitra in lahka sladica!

mansaj

član od 2003478 sporočil

5.5.2006 ob 8:13 Vesel

bom poizkusila tudi tako, s pomarančo...hvala za idejo

ivonja

član od 2005523 sporočil

5.5.2006 ob 14:13

Tudi sama delam puding po tem receptu in je res odličen!!

_ZALA_

član od 2003982 sporočil

5.5.2006 ob 19:57

Joj, kako me zamikal tale recept, bere se super! A kdo ve, kdaj se bo dalo dobit svežo rabarbaro? Mogoče na tržnici? LP

mansaj

član od 2003478 sporočil

5.5.2006 ob 20:59

ZALA rabarbara že veselo raste in prvi puding je že "padel" pod zobe naše družine...kako pa je z rabarbaro na tržnici pa na žalost ne vem

_ZALA_

član od 2003982 sporočil

6.5.2006 ob 13:01

mansaj, hvala za info! Upam da jo čimprej dobim! Lp

rimljanka

član od 200517901 sporočil

8.5.2006 ob 12:28 Vesel

V Ljubljani na tržnici jo zanesljivo imajo, običajno jo vidim pri tistih branjevkah, ki prodajajo tudi razne sadike, pa tudi drugje.

Sem v soboto naredila tak puding, topel je zelo dober, mrzel odličen, prihodnjč bom v toplega zamešala še koščke jagod, bo še na videz lepši, pa tudi boljši.

Lijana

član od 20021603 sporočil

9.5.2006 ob 10:13

Naredila včeraj in bilo pohvaljeno z vseh strani. Ker nisem imela cimetove skorje, sem dala notri kar začimbo za kuhano vino, del sladkorja sem zamenjala z natrenom.

Odlična in lahka sladica brez maščob, čista petica!

IrenaM

član od 200266 sporočil

9.5.2006 ob 20:19

Po precej podobnem receptu tudi sama pripravljam to rabarbarino sladico. Celotno količino ohladim v večji posodi. Jemo pa jo z jedilno žlico v globokih krožnikih in vsak si po želji prilije hladno mleko. Menda je zaradi oksalne kisline v rabarbari to priporočljiva kombinacija.