božič,novo leto,piknik,rojstni dan,valentinovo,kuhanje,jesen,poletje,pomlad,zima,sladice,jajčne jedi,mlečne jedi,slovesnost

Domač čokoladni puding

Enostavno in hitro pripravljen puding za vse ljubitelje čokolade.

Nina_5   25.9.2024
2024-09-25
Domač čokoladni puding
    sladice: pudingi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4 kozarci

60 g sladkorja v prahu

25 g jedilnega škroba

25 g kakava

500 ml mleka

2 rumenjaka

1 žlička vaniljeve paste

30 g masla

60 - 80 g mlečne čokolade

Postopek

V prvi posodi zmešamo skupaj sladkor v prahu, jedilni škrob in kakav.

V drugi posodi zmešamo skupaj mleko, rumenjaka in vaniljevo pasto.

Mokre sestavine prilijemo k suhim in z metlico zmešamo do enotne mase.

Maso vlijemo v kozico in jo segrevamo do vretja. Zraven ves čas mešamo z metlico.

Med segrevanjem v kozico dodamo še na kocke narezano maslo, da se med mešanjem stopi.

Med segrevanjem se bo čokoladni puding zgostil in ko zavre, zmanjšamo temperaturo in ga kuhamo še 1 do 2 minuti.

Kozico nato odstavimo s štedilnika in v vroč puding vmešamo mlečno čokolado v kapljicah ter mešamo, da se stopi.

Domač čokoladni puding takoj vlijemo v pripravljene steklene kozarčke ali keramične skodelice.

Na vrh damo prosojno živilsko folijo, tako da se stika s pudingom, da se na vrhu ne naredi skorja.

Kozarčke damo za 2 do 3 ure v hladilnik (ali za 20 do 30 minut v skrinjo), da se puding ohladi.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.