Recept: Prirejena gibanica - Kulinarika.net

Prirejena gibanica

odlična sladica po okusu, kakor tudi po videzu

  Izvor: slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Testo:

30 dag moke

15 dag margarine

6 dag sladkorja v prahu

1 - 2 jajci

2 žlici belega vina

3 žlice vode

1 pecilni prašek

ščep soli

 

Nadev:

0,5 kg skute

1 jajce

3 žlice sladkorja

1 kg jabolk

cimet

 

3 žlice sladkorja

30 dag orehov

 

3 žlice sladkorja

malo ruma

limonina lupinica

 

20 dag maka

3 žlice sladkorja

malo ruma

limonina lupinica

Preliv:

3 kisle smetane

1 jajce

Postopek

Iz vseh sestavin zgnetemo testo, 2/3 ga zvaljamo in damo v pekač. Nato zmešamo skuto z jajcem in sladkorjem in damo na testo, potem zmešamo orehe s sladkorjem, rumom in limonino lupinico ter posujemo po skuti. Naredimo preliv iz smetane in jajc ter polijemo po orehih, nato zmešamo mak, sladkor, rum, limonino lupinico in posujemo po orehih. Zdaj spet polijemo s pripravljenim prelivom.

Jabolka naribamo, sladkamo, dodamo cimet in potresemo po maku. Na koncu zvaljamo še preostalo testo in ga damo čez vse sestavine. Na koncu vse sestavine v pekaču malo potlačimo, da se vse lepo sprime, prebodemo po celotnem pekaču z vilico in damo peči. Pečemo pri 200 stopinjah približno eno uro. Ko je pečeno, nekoliko ohladimo in potem narežemo na primerne kose. Zelo dobro je še toplo, ravno tako pa tudi hladno.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1939

Objavljeno 29.7.2007 ob 17:03

Zelo vesel

saj skoraj ni mozno,da nobeden ni poizkusil te ODLICNE sladice!Bravo,Lara!Pa se bolj enostavno jo je pripraviti kot "pravo"...

  

kuha že od: 18.1.2007

Št. objav: 13

Objavljeno 29.7.2007 ob 19:37

Pozdravljeni. Me veseli lucka52,da ti je všeč ta zares enostavna in dobra sladica. Pri nas je večkrat na mizi, ker je zares enostavna in hitro pripravljena. Pa lep dan vam želim še naprej.

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 222

Objavljeno 29.7.2007 ob 21:17

še lažje bi pa bilo, da testo namesto, da ga delaš nadomestiš s kupljenim vlečenim testom (pakirano mislim, da je 6 pravokotnih kosov). Drugače pa super zadeva.

LP

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.