Sirova pogača
Marinka 
12.121 ogledov
12.121 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
6 jajc
14 dag sladkorja
14 dag skute
14 dag mletih lešnikov ali orehov
3 žlice krušnih drobtin
14 dag masla
Postopek
Maslo penasto zmešamo, dodamo sladkor in mešamo z mešalnikom, da se sladkor stopi. Dodamo rumenjake in zopet zmešamo. Nato dodamo pretlačeno skuto, zmlete lešnike in zmešamo. Nazadnje dodamo trd sneg beljakov in ga rahlo vmešamo. Pekač namažemo z maslom ali margarino in potresemo s krušnimi drobtinami. Vanj vlijemo precej tekoče testo in ga pečemo 25 minut pri zmerni temperaturi. V pekaču ga pustimo, da se ohladi. Potresemo ga s sladkorjem v prahu, narežemo na rezine in slaščica je pripravljena.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
