21.7.2006 ob 18:36
mmmmmm izgleda omamno
Zimski čokoladni kupčki
mufin 
20.011 ogledov
20.011 ogledov
-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
250 g masla
200 g sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
ščepec soli
4 jajca
sok 2 pomaranč
200 g rozin
500 g polnozrnate pirine moke
1 pecilni prašek
2 žlici začimb za medenjake
4 žlice kakava v prahu
200 g grobo naribane črne čokolade
naribana lupinica 2 pomaranč
Postopek
Maslo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in soljo penasto vmešamo. Postopoma dodajamo jajca in mešamo, da dobimo penasto maso.
V drugi posodi premešamo moko, kakav, pecilni prašek, rozine, čokolado in začimbe za medenjake ter dodamo jajčno masleni masi. Prilijemo pomarančni sok in dobro premešamo, da dobimo zelo gosto testo.
Testo z žličko zajemamo in na peki pepirju oblikujemo kupčke. Pečemo jih 15 minut na 180 stopinj.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2005304 sporočil
Marna,
nisem mufin:) - vendar mislim, da gre za sladkorni obliv (beli okras na piškotih), narediš ga tako, da zmešaš 100 g mletega sladkorja s kavno žličko limoninega soka. Dobiš gosto, tekočo zmes, z njo napolniš običajno plastično vrečko, ki ji odrežeš vogalček in začneš "risati".
LP
