Pomarančni biskvit

iz celih pomaranč; okus kot Jaffa pecivo

marta

17.099 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Za tortni model premera 26 cm:

300 g univerzalne bele moke

1 vrečka pecilnega praška

300 g sladkorja

3 rumenjaki

3 beljaki

450 g zmletih, olupljenih pomaranč

naribana lupina 2-4 bio pomaranč (odvisno od velikosti)

100 ml olja

100 ml mleka

100 g čokoladnih kapljic

Način za kuhanje

Postopek

Pomarančam lupino naribamo, potem pa pomaranče temeljito olupimo in jih zmeljemo. Pecilni prašek pomešamo z moko. Beljake s 50 g sladkorja stepemo v čvrst sneg. Rumenjake z 250 g sladkorja penasto umešamo. Primešamo olje, mleko, naribano pomarančno lupino, zmlete pomaranče. Dobljeno mešanico skupaj z moko s pecilnim praškom in čokoladnimi kapljicami nežno vmešamo v beljakov sneg.

Maso vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem in pečemo v predogreti pečici pri 180 stopinjah brez ventilacije 65 minut .

Režemo dobro ohlajeno.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Biskvit lahko prelijete s čokolado. Okus popolnoma spominja na Jaffa piškote.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas