Švicarski piškoti

Zbirke:piškoti292

29.524 ogledov

Zahtevnost
4,7 (7)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

350 g moke

175 g margarine

100 g sladkorja

1 vanilin sladkor

ščepec pecilnega praška

2 jajci

ščepec soli

125 g lešnikov

100 g rozin

lahko dodamo tudi korinte

Način za kuhanje

Postopek

Rozine prej namočimo v rumu za nekaj ur. Vgnetemo testo iz navedenih sestavin in oblikujemo štiri salame(mislim debelino salame). Zavijemo jih v folijo in damo za 2-3 ure v zmrzovalnik. Nato jih narežemo na kolobarje debeline 3-4 mm in jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Salame morajo biti tako trde(zmrznjene), da se lepo prereže lešnike in rozine, vedar ne preveč, sicer se testo lomi. Tudi nož mora biti precej oster.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Piškoti so zelo dobri, če prvič ne uspejo, ne obupajte!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

#sladice

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Venturini

član od 20021819 sporočil

19.12.2002 ob 18:48

Ali morajo biti lešniki celi, drobno mleti ali nasekljani?

Lp Saša

član od 200224 sporočil

20.12.2002 ob 13:45

Lešniki morajo biti celi, ko se vmesijo v testo, preden jih daš pečt, pa jih prerežeš hkrati z testom, kot pač pride.

Mojca

karin

član od 20022 sporočil

9.1.2003 ob 18:31

Piškoti so zares zelo dobri. Sama sem malo spremenila recept in sem dodala le 100g lešnikov in zato še 50g jedilne čololade, prav tako zelo grobo narezane.

Lp Karin

Stasa

član od 2002299 sporočil

19.12.2003 ob 18:22

Kaj pa so to korinti?

natkas

član od 200383 sporočil

19.12.2003 ob 18:48

Korinte so drobne, na zraku sušene, rdečkasto modre do vijloličasto črne jagode temnega grozdja brez pečk. Doma so predvsem v Grčiji. Uporabljamo jih podobno kot rozine.

Stasa

član od 2002299 sporočil

19.12.2003 ob 22:27

Aha, torej bi morala vprašati "kaj pa so to, korintE?" in ne korinti :) Hvala za odgovor.

LP, Staša

mmiikkii

član od 200256 sporočil

8.11.2005 ob 13:29

Ali se potem to še peče? Če se, koliko časa in na koliko °C?

ligojna

član od 20031501 sporočil

8.11.2005 ob 14:13