Prispevaj
Shrani
Natisni
Velikonočni piškotki - zajčki
Sestavine
Količina: cca. 30 komadov
3 jajca
15 dag sladkorja
15 dag mletih mandljev
15 dag masla ali margarine
30 dag moke
malo soli
Za okrasitev: rozine za repek, korinte za oči in mandljeve paličice za ušesa
Postopek
Zmešamo sladkor in mandlje, dodamo eno jajce. Dodamo moko ter z roko primešamo na kosme narezano maslo ter dodamo še drugo jajce. Testo naj počiva kako uro v hladilniku.
Razvaljamo ga na pol cm debelo in z modelčkom izrežemo zajčke. Položimo jih na peki papir in jih okrasimo (za oči uporabimo korinte, za ušesa mandljeve palčke in za rep rozino). Preostalo (tretje jajce) stepemo in s čopičem premažemo zajčke. Pečemo na 200 stopinj cca. 10 minut. Ohladimo na pekaču.
Opombe
Zajčki so dobrodošli v velikonočnem času. Korinte so drobcene rozine, ravno primerne velikosti za oči. Dobite jih v prodajalnah z zdravo hrano (v Jablani BTC tržnica) jih gotovo imajo. Morda bi kot zamenjava lahko služile tudi posušene borovnice.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Še pred nedavnim so jih imeli v Hipermarketu Mercator.
Namesto mandjev sem dala mlete orehe, za oči pa sem uporabila rozine.. S testom sem se zelo namučila, zelo je namreč krhko, ampak se izplača.. Keksi so zelo dobri!
premamili so me čist.,sem jih mogla narest..pa še ful lepo izgledajo;)
kaj daš namesto mandljev (orehov ali lešnikov)? Ker sem alergična nanje.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom
Pad Thai s piščancem