Na koliko stopinj naj pečem....se mi zdi da bo na 180 premalo.


89.281 ogledov
3/5
5
(4)
Moko, margarino, sladkor, jajce, vanilijev sladkor, vino in limonino lupino na hitro zgnetemo. Testo pustimo počivati vsaj 1/2 ure v hladilniku.
Testo razvaljamo, ga položimo v modelčke. Pečemo približno 10-12 minut oziroma do zlato-rumene barve. Piškote vzamemo iz modelov in pustimo, da se ohladijo.
Krema:
Mleko, moko, sladkor in vanilijev sladkor skuhamo kot puding. Ko se masa povsem ohladi, dodamo 1 margarino, malo limonine lupine in rum po okusu.
Kremo nabrizgamo na pečeno testo in obložimo s sadjem. Premažemo z razstopljeno želatino.
Za testo lahko uporabimo tudi katerokoli testo za piškote. Namesto sadja pa lahko damo na testo tudi samo kremo npr. čokoladno.
Mene pa zanima glede kreme, ki na obeh slikah izgleda rumena, vendar ni v sestavinah nobenega jajca (le moka, sladkor, mleko -po teh sestavinah bi morala biti krema bela, tudi margarina, omenjena v postopku ne more ne vem kako na rumeno potegnit kreme).........
Majdi in šjorca, ali sta dali v kremo jajce? ali pa je mogoče narejena z vanilijevim pudingom?
Aja, pa še to: ali gre na koncu pri premazu dejansko za želatino(v lističih, stopljeno) ali pa morda za tisti preliv za torte v vrečici (ta se mi zdi nekam bolj primeren, zato vprašam)?
oi
ja naj še jaz povem svoje mnenje:
jaz namesto tiste kreme,ki je opisana na vrhu uporabljam kar tiste kreme za torte,kajti te sadne košareice delam že veliko časa in
samo priprava teh krem mi uzame veliko časa,tako da ne zapravljam časa uporabljam kremo za torte ali šlag kremo
ma sej je skori isto:) :)
lp minkica