Poprnjaki
aromatični piškotki s poprom
Sestavine
0,5 kg ostre moke
25 dag mletih orehov
10 dag sladkorja
10 dag medu
15 dag masla ali margarine
1 jajce
malo soli
2 veliki žlici cimeta
1 žlička mletih klinčkov
1 žlička mletega muškatnega oreščka
1 žlička mletega popra
Postopek
Jajce, sladkor, med in maslo penasto umešamo. Nato dodamo moko, orehe in ostale sestavine. Zamesimo krhko testo, ki naj počiva 2 uri v hladilniku. Testo razvaljamo in oblikujemo piškotke. Pečemo jih na 180 stopinjah cca. 10 minut (odvisno od pečice).
Opombe
Za izdelavo se ponavadi uporablja lesen modelček za poprenjake. Če ga nimamo, izrezujemo piškotke z navadnimi modelčki. Primerni so za praznični decembrski čas, saj so zelo aromatični, lepo se podajo tudi k čaju in kavi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Modelčke sem kupila, kje drugje, kot v Sve i svašta...Recept je bil priložen na v vrečki zraven modelčka.
ali so to isti modelčki ,kot za spekulas piškote.
ja, tako Bernarda, samo na HR imajo ta izraz, ker je to baje njihov nacionalni piškot...
To niso isti modelčki, niti isti piškoti kot speculaasi!Preverjeno!
aham, veš da ti verjamem, ker si poznavalka. Zanima pa me, kakšna je razlika, mislim v modelih, za piškot vem.
saj nisi dvakrat...
ja, sem si že pogledala tvoje zares lepe modelčke, samo še zmeraj ne vem, v čem bi bila razlika, razen v motivih in različni recepturi. Mislim, da tudi v teh lahko lepo delaš "speculaase", pa tudi malo bližje so za dobit.
Razlika je v obliki!Speculaasi so tanki in imajo samo obliko modelčka, tvoji pa so bolj debeli in so pravokotne oblike v kateri je odtisnjen motiv. Seveda pa lahko delaš tudi take speculaase, ni noben problem!Oblika prav za prav sploh ni važna, glavno, da je dobro!!!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Skutna pita
Poletni svaljki z dimljenim lososom