A lahko namesto mleka damo kaj drugega. Če imam alergijo na mleko. mogoče kokosovo maslo?


odličen prigrizek za ljubitelje ovsenih kosmičev in suhega sadja
74.313 ogledov
4,7
(21)
1 kg ovsenih kosmičev
rozine
lešniki
fige
čokolada
jabolko (količina naštetega je po želji, sama pri tem nikoli ne skoparim:)
tekoči jogurt
med (lahko tudi sladkor)
Kosmiče popražimo v ponvi brez maščobe, enako tudi lešnike, ki jih potem olupimo (nič od tega ni nujno, je pa okusneje).
V skledo stresemo kosmiče, lešnike, narezane fige, rozine, cimet, nasekljano čokolado, nastrgano jabolko (zaradi sočnosti), jogurta (lahko tudi mleka) dodamo toliko, da lahko maso fino premešamo (da se kosmiči prepojijo, a ne preveč - kasneje se ga ne čuti). Pustimo stati pol ure , poskusimo, nato pa naložimo v pekač na peki papir, poravnamo, zarežemo mrežo (lahko pa tudi razrežemo na koščke) in pečemo na 200 stopinjah vsaj pol ure , oziroma dokler se fino ne zapeče. Ohladimo in "raztrgamo" na ploščice.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Ker sem ljubiteljica kosmičev, suhega sadja in nasploh zdrave hrane (čeprav tudi manj zdravega sladkega in slanega na mojem jedilniku nikoli ne manjka:), že od nekdaj eksperimentiram z omenjenimi sestavinami in pravzaprav nikoli ne izpade slabo, običajno celo zelo dobro.
Masi lahko dodate tudi jajca, maslo ali moko (čeprav res ni potrebno) ali drugo suho sadje, oreške, semena, kokos, ingver... Včasih oblikujem iz mase velike cookije.
Podobno zadevo prodajajo na eni od stojnic z zdravo (pirino) prehrano v pokriti tržnici, le da tam ni toliko finih dodatkov.
Ploščice naredim najraje po praznikih ali praznovanjih, ko imamo tort in kremastih peciv vsi vrh glave, pridejo pa zelo prav tudi kot prigrizek na potovanju, izletu...
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Naredila sem jih iz slabih 400 g ovsenih kosmičev. Dodala sem cca 100 g lešnikov, 100 g mandljev (oboje praženo in nasekljano), 100 g rozin, 100 g fig, 40 g čokolade, 1 naribano jabolko, 1 banano in 2 žlički medu. Iz te mase sem dobila malo manj kot dva pekača (od pečice) ploščic. Okus je super, bi pa naslednjič skrajšala čas pečenja in temperaturo, saj so bile nekatere ploščice preveč suhe.
odkritje leta 15! Ne uporabljam mleka, pač pa pomarančni sok, kar tistega iz Ho..rja. In nič ne pražim kosmičev. Danes na primer kombinacija fige, cimet, jabolčna čežana v blenderju zmiksana z žlico medu in brusnice. Na pol kilce kosmičev 4 dcl soka, skoraj dva dcl čežane in mislim, da bo to to. Pol urce, da se sestavine napijejo in potem na peki papir, vnaprej razrežem. Pa tudi zapečem ne tako zelo, le toliko da se sprime vse skupaj.