72.804 ogledov
1/5
4,7
(21)
Kosmiče popražimo v ponvi brez maščobe, enako tudi lešnike, ki jih potem olupimo (nič od tega ni nujno, je pa okusneje).
V skledo stresemo kosmiče, lešnike, narezane fige, rozine, cimet, nasekljano čokolado, nastrgano jabolko (zaradi sočnosti), jogurta (lahko tudi mleka) dodamo toliko, da lahko maso fino premešamo (da se kosmiči prepojijo, a ne preveč - kasneje se ga ne čuti). Pustimo stati pol ure , poskusimo, nato pa naložimo v pekač na peki papir, poravnamo, zarežemo mrežo (lahko pa tudi razrežemo na koščke) in pečemo na 200 stopinjah vsaj pol ure , oziroma dokler se fino ne zapeče. Ohladimo in "raztrgamo" na ploščice.
Ker sem ljubiteljica kosmičev, suhega sadja in nasploh zdrave hrane (čeprav tudi manj zdravega sladkega in slanega na mojem jedilniku nikoli ne manjka:), že od nekdaj eksperimentiram z omenjenimi sestavinami in pravzaprav nikoli ne izpade slabo, običajno celo zelo dobro.
Masi lahko dodate tudi jajca, maslo ali moko (čeprav res ni potrebno) ali drugo suho sadje, oreške, semena, kokos, ingver... Včasih oblikujem iz mase velike cookije.
Podobno zadevo prodajajo na eni od stojnic z zdravo (pirino) prehrano v pokriti tržnici, le da tam ni toliko finih dodatkov.
Ploščice naredim najraje po praznikih ali praznovanjih, ko imamo tort in kremastih peciv vsi vrh glave, pridejo pa zelo prav tudi kot prigrizek na potovanju, izletu...
Sem naredila včeraj, ker je bil recept ravno na prvi strani. Izpadlo je zelo dobro, tudi jaz nisem skoparila s suhim sadjem, bom pa drugič namesto celih lešnikov dala mlete, ker je potem laže rezati. Delala sem v velikem pekaču od pečice, vendar samo iz pol kg kosmičev, pa je bilo ravno dovolj.
mai, za fruktozo ne vem, lahko pa med oz. sladkor brez problema nadomestiš s toliko večjo količino suhega sadja, predvsem fig, marelic, sliv, pa tudi svežega naribanega jabolka...
masak, po občutku. Odvisno je od količine in vrste suhega sadja; če je tega veliko, vmešaš le malo medu. Sicer pa najbolje, da kar poskusiš maso (meni je odlična tudi surova:), preden jo daš pečt.
Tole je pa tako dobro!!!
Naredila sem jih iz 30 dag ovsenih kosmičev, tekočega jogurta, 1 naribanega jabolka, vrečke mandljev, malo sezama, malo na koščke narezane 70% čokolade, polovice na koščke narezane pomaranče, cimeta in pomarančne lupinice. Pekla sem jih 30 minut na 200, nato še 20 minut na 150, da so se malo osušili.
Zdaj jih imam na mizi namesto Barillinih Grancerealov in resnično ni primerjave! Pa še sladki niso!
Za hec sem zračunala tudi to, koliko kalorij ima ena ploščica (moja, da ne bo nesporazumov).
110!!!!! Tako da punce, previdno! Piškoti so zdravi, ampak vseeno ni treba pojest vseh naenkrat. Meni je prišlo iz 30 dag ovsenih kosmičev piškotov za 2000 kalorij!!! In to brez sladkorja.
AMPAK - še vedno manj kalorij kot Barilini Grancereali...
